たらのバター焼きと大好きなナスの味噌いためです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　たらのバターいため
　　　　　　　　　　　　　人参のケチャップ炒め
　　　　　　　　　　　　　ナスの味噌炒め

　　

　　　たらを塩コショウし、小麦粉をまぶしてバターで炒めます。

　　　これに人参を千切りにし、鳥のひき肉と一緒に炒めます。

　　　塩、こしょう、中華だし、ケチャップを入れて出来上がり。

　　　これをたらの横につけます。ご飯にぴったりです。


　　

　　　ナスを今日は味噌いためにしました。

　　　豚ばら肉を切って炒め、斜めきりにしたピーマン、なすも入れ、

　　　砂糖、味噌、醤油で味をつけます。

　　　これもご飯にあうので小さい時から大好きなおかずです。

　　
　　　最近のニュースで、心が痛いのはマレーシア航空機撃墜で遺体が遺族に渡らず、

　　　親ロシア派に回収されていて、子供の遺体も引きずるように回収されていった

　　　という、描写や、車の中に子供を置き去りにして死なせる事件です。

　　　大人の都合で子供が巻き込まれるのは、とても腹ただしいです。

　　　子供は人形じゃありません。

　　　人間も。

　　　無関係な人間を巻き込まないでほしいです。