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焼きうどんと大根きんぴら

         <今日の下宿オカズ>
            
             焼きうどん
             きんぴら大根


  20140612おかず1

    鳥ミンチ、人参、たまねぎ、ピーマン、エリンギ、しめじ、

    キャベツを炒め、塩、胡椒、焼肉のたれで味をつけます。

    うどんも入れ、さらに味を付け仕上げます。

    野菜がたっぷり入っているので、

    味はこってりでも健康的?かも。


  20140612おかず2

    副菜は大根のきんぴらです。

    人参、大根を千切りにし、ちくわ、あげも切り、炒めます。

    かつおだし、砂糖、みりん、醤油を入れ、さっと煮ます。

    最後にごま油をかけて出来上がり。

    

    今日は和風?なのかよくわかりませんが、野菜はたっぷり取れる

    メニューとなりました。

    
    朝から少しひんやりとし、過ごしやすい一日に。

    東京では豪雨やら大変な思いをされてる方もいるのに、
  
    福岡は何事もなく、過ごさせてもらってます。

    ありがたい限りです。

    下宿では起こしても起きれない子、私もぼんやりと

    起こすのを忘れたりして、一日ぐっすりという子も出してしまいました。

    気が緩んでる証拠ですよね。

    私も下宿生も明日からびしっと行きたいと思います。


    

   
 
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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