みんな待ってたはまち丼です

　　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　はまち丼
　　　　　　　　　　　　じゃがいものオイスターソース炒め

　　

　　　　　ハマチのいいのが手に入ったので、おじいちゃんに刺身に

　　　　　さばいてもらいました。

　　　　　これを醤油、胡麻をふんだんに入れてづけにします。

　　　　　玉ねぎのスライスを作り、ご飯にのせ、づけをのせます。

　　　　　そしてすりおろしたとろろをのせて完成。

　　　　　お好みでわさびや醤油、ポン酢もさらに上かラかけて食べます。

　　　　　下宿生みんなが喜ぶ一品です。

　　　　　づけにすることで生ものもみんなに出せます。

　　　　　暑くなってきたので、もうしばらくは出せないと思いますが。

　　

　　　　　じゃがいもを少し厚めの棒状に切り、ピーマン、人参、

　　　　　エリンギも棒状に切り、豚肉も一緒に炒めます。

　　　　　塩，胡椒、中華だし、オイスターソースを入れ、

　　　　　味をつけていきます。
　　
　　　　　今日はさっぱりとした味付けで統一してます。


　　　　　最近ニュースで殺人とか、切りつけとか、

　　　　　物騒な事件が頻繁に起きて、恐ろしい限りです。

　　　　　自分の感情を制御しきれずに安易に他人にぶつけてしまう

　　　　　感情的に未成熟な世の中になってきたってことなんでしょうか。

　　　　　いろんな感情を吐き出せないのは確かに苦しいですが、

　　　　　他人を傷つけたところで、何も解決はしません。

　　　　　人間関係の希薄さがこんな事件につながっていくのでしょうか。

　　　　　これからますますネットやスマホでしか話せない人が増えてくるのは

　　　　　目に見えてます。

　　　　　なんかうつてを考えないと。

　　　　　勉強を強化するより、道徳とか、コミュニケーション能力を養う手立てが必要ですよね。