初めてタコライス作りました。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　タコライス
　　　　　　　　　　　　　大根とインゲンのマヨ和え

　　

　　　　と、いうことで、タコライス初めて作りました。

　　　　クックパットで調べ、本格沖縄タコライスを作りました。

　　　　合いびき肉をニンニクと生姜と一緒にいいため、塩，胡椒

　　　　チリパウダーを入れます。

　　　　玉ねぎのみじん切りも入れ、酒、ソース、ケチャップ、コンソメ、

　　　　醤油、砂糖、で味を整えていきます。

　　　　味を染みこませて完成です。

　　　　これをご飯、レタス、の上に乗せ、チーズ、水菜もトッピング。

　　　　仕上げに、チリソースか、スイートチリソースをお好みでかけて出来上がり。

　　　　下宿生も喜んでくれました。

　　

　　　　大根を千切りにし、塩もみします。

　　　　インゲンも茹で、小さめの削ぎきりにし、ハムと一緒に、ごまどれ、マヨネーズで味付けします。

　　　　辛さを和らげます。

　　　

　　　今日も、下宿生の親御さんにいただきました。

　　　採れたて新鮮です。

　　　ブログを見て下さっているそうで、励みになります。

　　　一年生も学校に慣れてきてるみたいなので、

　　　少しは親御さんも安心していただけりのではと思います。

　　　来週はがくぶん祭もあるので、また見に来ていただけるみたいです。