クーデターと鯖


鯖の竜田焼き
いかじゃが

鯖の三枚おろしを塩コショウします。
から揚げ粉をまぶし、油でソテーします。
付け合せにはきゃべツ、もやしを茹で、酢、白だしを入れ、
かつおぶしで混ぜます。
これを添えて出来上がり。
簡単ですが、美味しさ保証付きです。



じゃがいも、いか、たまねぎをそれぞれ大きめに切り、
しょうがと一緒に炒めます。
かつおだし、みりん、砂糖、醤油で味をつけ、
煮込みます。
今日は肉じゃなくていか。
いい感じ?
今日は新聞を見てびっくり。
タイでクーデターという見出し。
でも、混乱もなく落ち着いてると。
????????
日本にいるとそういうことがピンときづらいんですが、
もっと血なまぐさい感じじゃないんですね。
やはり、平和ボケしてる私ではいけませんね。
それでものほほんと生きてけることに
改めて感謝です。
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