目からウロコと生姜焼き

　　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　　　　　生姜焼き
　　　　　　　　　　　　もやしとほうれん草のナムル

　　

　　　　豚肉を油で炒め、酒、しょうが、醤油で味をつけます。

　　　　今回も漬け込むのではなく、かけました。

　　　　野菜と一緒に食べても、ご飯にかけてもどちらでも

　　　　お好きな方で食べれます。

　　

　　　　副菜はもやしとほうれん草を茹で、ほうれん草は一口サイズに切って、

　　　　水気を切って、中華だし、塩、ごま油で味付けます。

　　　　野菜の和え物を嫌う子もこれなら食べれます。

　　　　肉ばっかりだと体に悪いですから。



　　　　今日の目からウロコなんですが、

　　　　昨日後輩から爽やかでないと言われた下宿生が言った事です。

　　　　後輩の子は思ったことをそのまま口に出して

　　　　失言も多いんですが、

　　　　それは言葉の下痢って言うんです。

　　　　そんな言い方があるんだと感心してしまいました。

　　　　そして、なんでもズバズバものいいすぎる人に
　　
　　　　なんかいわれても、あの人は言葉の下痢してるんだ

　　　　かわいそうにって思えばいいんだと、やけに腑に落ちました。

　　　　勉強になります。