ASKA残念。そして久々のホイル焼きです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞
　　　　　　　　　　　　　　赤魚のホイル焼き
　　　　　　　　　　　　　　ナスの味噌炒め

　　

　　　外見地味なホイル焼きです。

　　

　　　中身はアルミホイルにオリーブオイルを塗って、

　　　キャベツをしき、塩コショウした赤魚、しめじ、えのき、これにマヨネーズと

　　　みりん、醤油、味噌、卵を混ぜたタレをかけ、キャベツで蓋をしました。

　　　これをフライパンに入れ、弱火でじっくり１５分くらい蓋をしながら焼いたら

　　　出来上がり。

　　　下宿生にもファンが多い一品です。


　　

　　　副菜はナスを少し厚めの斜め切りにし、ピーマンも切ります。

　　　豚肉を炒め、ナスも入れて炒めます。

　　　みりん、味噌、醤油であじを付けていき、染み込ませます。

　　　ナスに火が通ったらピーマンも入れて最後にごま油をたらして出来上がり。

　　　ご飯に合うおかずですよね。



　　　昨日からワイドショーやスポーツ新聞ではASKAの記事で

　　　持ちきりです。
　　　
　　　福岡県出身の歌手として成功してからは

　　　お高く止まってると地元民には噂されてました。

　　　チャゲさん見たいに人から愛されるキャラだったら

　　　こんなに落ちていくこともなかったのかもしれません。

　　　歌手としてはとても才能があった人なのに、

　　　人間としての魅力を磨き損ねちゃったのかなと

　　　非常に残念でなりません。

　　　また、これからもいろんな芸能人が摘発されていくと思うと、

　　　これまた残念でなりません。(・。・)