骨つき肉をレモンでさっぱり。

　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　　　骨付き鶏もも肉のレモン香味焼き
　　　　　　　　　　もやしとニラのさっぱり卵とじ　　　　　　　　　　
　
　　

　　　今日は骨付き肉を焼きました。市販で売ってる骨付き肉に、

　　　オールスパイス、塩、胡椒、バジル、レモンをかけて味をつけ、

　　　にんにくで焼いていきます。

　　　じっくり火を通し、焼き上がりの最後に、レモンをさらに振りかけると

　　　よりさっぱりと美味しく食べられました。

　　

　　　ニラともやしが安かったので、これを油で炒め、

　　　塩、胡椒、中華だし、醤油で味をつけます。

　　　卵を塩，胡椒で軽く味付けこれをかけて

　　　とじていきます。

　　　
　　　今日はごはんがススムおかず２品なので、普段以上に

　　　ご飯をおかわりする子が

　　　続出してました。

　　　作り手として嬉しい限りです。


　　　今日は久々に蔦屋に行っていろんな本を見て回りました。

　　　立ち読みで申し訳ないんですが、気に入ったら買います。

　　　でも、本屋さんが大好きなので、足腰がきつくない限り

　　　ずっとウロウロしてます。

　　　図書館はあんまり長居できないんですが。