BIGメンチカツでスタミナアップ！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　キャベツ入りメンチカツ
　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ

　　

　　　今日はびっくりドンキーも顔負けのBIGサイズなメンチです。

　　　あ、見かけでなくて重量です。

　　　２つで３００グラムあります。

　　　合いびき肉、玉ねぎ、せん切りして水気を切ったキャベツを

　　　塩、胡椒、ナツメグ、卵、パン粉、牛乳を入れてよくこね、

　　　１５０グラムずつにまとめます。

　　　小麦粉、卵、パン粉につけて形を整え、揚げます。

　　　これに、昨日のトマトソースに、デミグラスソース、とんかつソース

　　　砂糖少々をいれて作ったソースをかけて食べます。

　　　パンにはさんでも美味しそう。

　　　ジューシーな一品となりました。

　　

　　　そしてサラダはマカロニを茹で、水菜を切り、人参を千切りにし、

　　　塩もみします。マカロニ、水菜、人参、シーチキン、今日はレーズンも

　　　ちょっぴり入れました。

　　　これに、マヨネーズ、辛子マヨネーズ、粒マスタードを入れて

　　　あえます。

　　　辛子が入ったほうがあっさり食べれるような気がします。

　　　
　　　今、センゴク一統記を新刊まで買って読んでるんですが、

　　　歴史で習ってない、というか、あまり知らなかったことが書いてあり、

　　　そして、登場人物の心理描写もものすごく、哲学的で

　　　漫画と侮れない内容になって満足です。

　　　続きは清洲会議になってます。

　　　どういう心理描写になるか楽しみです。早くみたいです。

　　　ヽ(*´∀｀)ノ