スイートチリ野菜炒め


スイートチリ野菜炒め
白菜

豚肉、人参、たまねぎ、ピーマン、しめじ、キャベツを
それぞれ食べやすい大きさに切って、にんにくで炒めます。
塩、コショウ、スイートチリソース、醤油、ケチャップ
で味をつけていきます。
食べて後から辛さがきます。



サラダは白菜をみじん切りにし、塩揉みします。
コーンを茹で、シーチキンと一緒にマヨネーズ、醤油であえます
さっぱりとしたサラダになりました。



おすいものは予告したとおり、タイのお吸い物を作りました。
今回はたらも一緒に入れました。
しいたけを戻した汁、しいたけもいれ、沸騰したら鯛、たらもいれ、
醤油で味付けします。
ねぎも入れて出来上がり。
魚としいたけの香りが絶品です。
いよいよあと一日で2月も終わり。
早いですね。
雛人形を飾って、ちょっと前まで菱餅がなかなかなくて、
探していました。
近くのイオンで見つけたんですが、高くてびっくりしました。
ひと袋300円です。
つまり、一色あたり100円です。
来年からはどうしようかと迷ったくらいです。
でも、娘が好きなので買いました。
地味に痛い出費です。


スポンサーサイト
