ポークソテーバルサミコ酢がけ

　　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　　　　ポークソテーバルサミコ酢がけ
　　　　　　　　　　　トマトパスタ

　　

　　　今日は豚肉を塩、胡椒し、小麦粉をつけて油でにんにくを焼いてから

　　　焼きます。

　　　これにバルサミコ酢、醤油を入れて味をつけます。

　　　さっぱりなのにこってりって感じです。

　　

　　　パスタは人参、ピーマン、たまねぎ、しめじ、

　　　ベーコンを炒め、塩、胡椒します。

　　　茹でたパスタを入れ、トマトのパスタソース

　　　ケチャップで味をつけます。

　　　パスターソースがあれば、パンにつけて焼けば

　　　ピザに、肉や魚のソースになります。

　　　便利です。



　　　今日、旦那が東北大の試験が遅れた記事のことを話してくれました。

　　　バスが付き添いの父兄が多くてのせきれず、時間に間に合わなかったそうです。

　　　大学の受験にも父兄がつきそうようになったのか、と、びっくりしました。

　　　もしかしたら、震災がトラウマになって、家族で離れてることに

　　　危機感を持ってしまっているせいなのかな、とも考えました。

　　　ただ、もし単に、心配だからという理由なら、親はぐっとこらえて

　　　子供だけで行かせて欲しいと思いました。

　　　親に全部してもらわないと何もできないのでは、

　　　この先自立していけないと思うので。