焼肉で疲れた心と体を癒します

　　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　　　　　プルコギカルビ
　　　　　　　　　　　　野菜いいため
　　　　　　　　　　　　豆腐サラダ

　　

　　　　今回の焼肉は焼くだけのものです。

　　　　お肉屋さんのプルコギカルビを買ってきてそのまま焼きます。

　　　　そのタレを使い、人参、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、キャベツ、もやし

　　　　をそれぞれ炒め物用に切り、焼きます。

　　　　これに、塩、胡椒、日本食研の焼肉のたれを使って野菜に味付けします。

　　　　業務用にタレを頂いたので、早速使ってみました。

　　　　美味しくて重宝してます。

　　

　　　　豆腐サラダはレタス、水菜、豆腐、トマトをのせて、

　　　　お好みで、醤油、ポン酢、おろしドレッシングをかけて食べます。

　　　　主菜がこってりなので、副菜はあっさりと。

　　　　テストが終わったので、ご褒美ご褒美。
　　　　

　　　　ここのところ、どうしちゃったんだろうという位、あったかいです。

　　　　日中はいっぱい着てると汗ばみます。

　　　　変な天気ですね。

　　　　ニュースでリュウグウノツカイが最近網にかかった話

　　　　を見ました。

　　　　人魚のモデルとされる魚ですが、深海の魚なので

　　　　滅多にお目にかかれるものではないそうです。

　　　　でもここのところ深海の魚が捕獲されることが多いみたいです。

　　　　海底で何が起きてるんでしょう。

　　　　大きな地震の前触れじゃないといいんですが。
　
　　　　そうそう、リュウグウノツカイは鍋にしたら美味しいそうです。
　　　
　　　　ちゃんと食べて供養するんですね。