クリスマスバージョンです。


スパイシーチキンWITH人参のグラッセ
フライドポテト
サラダ
(さつまいものポタージュ)

チキンを塩コショウ、焼肉のたれにつけて焼きます。
人参は水、酒、みりん、砂糖、中華スープ、塩コショウ、バターで煮詰めます。
ポテトは揚げて塩をふり、それぞれ盛り付けます。

サラダにはレタス、きゅうり、トマト、ベビーリーフをもり、
ごまどれをかけて出来上がり。
これに、豆乳にさつまいもペースト、コンソメ、コーンを入れた
スープも付けました。
そして家族で作ったケーキを下宿生にサービス

これが私作

これが娘作。気合入ってます。

そして旦那作。楽しそうに作ってました。
下宿生の一人が、どれがいいか聞いたら、今日くらい若い女子のが食べたいと。
寂しい話です。
でも、みんな喜んで食べてくれました。よかったです。
実家の家族にもいろいろプレゼントを送り、
爆笑してくれました。
何贈ろうかいろいろ悩んで喜んでもらったら嬉しいですよね。
懐は寒いんですが、心はポカポカです。
大人にもサンタが来るといいですね。



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