鯖のトマトソースがけ

　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　鯖のトマトソースがけ
　　　　　　　　　　じゃがバタ炒め

　　

　　　今日は鯖をソテーにしました。

　　　鯖に塩コショウし、小麦粉をまぶします。

　　　玉ねぎ、ピーマン、しめじを炒め、カットトマトも入れます。

　　　水、コンソメ、塩コショウ、ケチャップ、バジルで味を整えた

　　　ソースをかけて食べます。

　　　鯖の生臭さが消えて魚が苦手な人にも食べやすいかと。

　　

　　　じゃがバタ炒めは、豚肉、玉ねぎ、じゃがいもをそれぞれ火が通りやすいい大きさに切り、

　　　バターで炒めます。

　　　じゃがいもを酒とみりんで蒸し焼きにし、塩コショウ、醤油で

　　　味をつけます。

　　　味がなじんだら出来上がり。

　　　じゃがいもは意外とお腹にたまるので、

　　　これだけでもお腹いっぱいになります。


　　
　　　今日、本屋さんにいって、佐藤健くんの映画、’彼女は嘘を愛しすぎてる’

　　　の宣伝映像を見ていて、不覚にも面白そうと思ってしまいました。

　　　明らかに若い子向けの映画で、漫画が原作なんですが、

　　　ついつい健くんに引き込まれ見入ってしまいました。

　　　映画館にはいかないけど、DVD出たら借ります。

　　　なんか、NANAとかも思い出しました。

　　　娘と一緒に見たいと思います。