ポークソテー バルサミコ酢

　　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　　　　ポークソテーきのこバルサミコソース
　　　　　　　　　　　白菜のクリーム煮

　　
　　
　　今日のポークソテーはイタリアン？テイストです。

　　豚ロースを塩コショウし、小麦粉をまぶし、オリーブオイルでにんにくを炒め、

　　肉も炒めます。

　　ここに、エリンギ、えのきを炒め、バルサミコ酢、ポン酢、醤油

　　で作ったタレをかけます。

　　ちょっと酸っぱいかなと思ったんですが、下宿生みんな

　　パクパク食べてくれました。

　　

　　クリーム煮はシーフードミックス、しめじ、半月に切った人参、白菜の芯を炒め、塩コショウ、小麦粉

　　をかけてまぶし、豆乳、水、コンソメでにます。

　　白菜の葉っぱの部分も入れて出来上がり。

　　なんかほっとする味です。



　　福岡は今日久しぶりにまとまった雨になりました。

　　少し肌寒かったです。

　　３年生はいよいよ就活が本格化し、土日はイベントに出かけています。

　　１年生の時にスーツをきてた時よりもしっくりくるようになってます。

　　でもみんな働きたくないっていってます。

　　大学生は何のかんの言って気楽なので

　　このぬるま湯から出たくないのはわかります。

　　でも、いつかは働かないと。

　　来年の内定まで頑張って欲しいです。