豚キムチとヘルシー和え

　　　　　　　 ＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　豚キムチ
　　　　　　　　　　インゲンとこんにゃくの胡麻和え



　定番の豚キムチです。豚肉に白菜のキムチ漬けを混ぜ、

　にんにく、醤油、キムチの素を混ぜて漬けておきます。

　これを油で炒め、キャベツ、もやしも入れ、適宜キムチの素、醤油

　などを足します。

　少し水っぽくなるので、片栗粉でとろみをつけて食べます。

　ご飯に絡んでガツガツ食べれますよ。
　　


　胡麻和えは、インゲン、こんにゃくを千切りにして茹で、人参も千切りにします。

　これを砂糖、醤油、ごまであえて食べます。

　むちゃくちゃさっぱりして主菜といいコンビネーションになりました。


　今日はスポーツ新聞でハライチの澤部くんが結婚したという

　ニュースを見てちょっとびっくり。

　大好きなキャラクターなんですが、モテそうなイメージがなかったので、

　彼女がいたんだ、と、勝手にショック受けてました。

　ごめんね。澤部くん。

　お笑いの人はモテる人が多いのですが、

　将来を考えると、どうなだろうと。

　娘がもし、お笑いの人と結婚すると言ったら

　考えてしまいます。

　娘はホークスの今宮くんと結婚したいと戯言、言ってますが、

　スポーツ選手も考えてしまいます。

　どちらかがしっかり稼げるのならまあいいんですが。

　うーん、やっぱり親目線で考えちゃうのがいけませんね。

　当人同士がいいならいいはずですもんね。