ブリ塩柚かけと肉じゃがです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　　　　　ブリ塩柚かけ
　　　　　　　　　　　　もやしとウインナーの炒め物　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　肉じゃが
　　　　　　　　　
　　

　　ぶりは塩を振って焼き、柚をかけます。

　　醤油、ポン酢どちらかをかけて食べます。

　　これにもやし、ピーマン、ウインナーを炒め、塩コショウ、醤油をかけます。

　　そして魚の横にこれを添えます。

　　さっぱりしてるのですが、どちらもご飯のお供に最適ですよ。

　　

　　肉じゃがは定番の味にしてます。

　　じゃがいも、人参、玉ねぎ、を大きめに切ります。

　　豚肉をしょうがと一緒にいため、ほかの野菜も炒めます。

　　そこに水、かつおだし、みりん、酒、砂糖、白だし、醤油を入れて

　　煮込みます。

　　今回は強火でさっとに切りました。

　　じゃがいもが煮崩れないようにするのが難しいんですが、

　　今回は成功。

　　でも、最近ちょっと甘めに味付けてしまうので、抑えないと、と思いました。


　　
　　そうそう、ルパン３世が実写化になり、おぐ旬がルパンというのは聞いてたんですが、

　　ふじこちゃんが誰なんだろうと期待してました。

　　黒木メイサさんだったんですが、綺麗ですが、不二子ちゃんとはイメージが違います。

　　ルパンもイメージとはちょっと違います。

　　ルパンは大泉洋っぽいかんじ。不二子ちゃんは年がもう少し若かったら藤原紀香。

　　ほかの人もイメージがやはり違い、アニメを実写化するのは難しいです。

　　別物と考えればいいんでしょうが。