サザエさんと納豆天ぷらを添えて

　　　　　　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　　　　　　カレイのからあげ
　　　　　　　　　　　　　納豆天ぷら
　　　　　　　　　　　　　かぼちゃの煮物
　　　　　
　　

　　　カレイをいつものように、塩、こしょうし、片栗粉をつけてあげます。

　　　もやしとキャベツの温野菜の横に添えます。

　　　そこに、納豆とネギを混ぜて天ぷらにし、添えてみました。

　　　納豆が嫌いな人でも食べやすくなり、しかも体にいい。

　　　みなさんもぜひお試しを。

　　　ネギはたっぷり入れたほうがより納豆臭さが抜けます。

　　　
　　

　　　今日のかぼちゃはひょうたん型のものを使ってみました。

　　　煮物とかスープにいいと聞いたんで。

　　　普通のかぼちゃよりも水分が多くて柔らかい感じでしたが、

　　　煮物には合うみたいです。

　　　切ったかぼちゃをかつおだし、みりん、砂糖、醤油で煮ます。

　　　柔らかくなって味がしみたら出来上がり。

　　　かぼちゃのモッサリ感がなく、食べやすかったです。


　　　今日は長谷川町子物語見てます。

　　　福岡出身だったんだなーと改めて思いました。

　　　浪平さんの双子のお兄さん？が確か福岡だったよなーとか思い出し、

　　　クレヨンしんちゃんとごっちゃになり、どんなだったか

　　　忘れてました。

　　　サザエさんはうちの母が大好きで、ほとんどの巻が家にありました。

　　　いじわるばあさんもたしかあったな。

　　　日曜日はサザエさんをテレビで見、それが楽しみでもありました。

　　　今の子達はちびまるこちゃんかもしれませんが。

　　　作者本人のことはほとんど知らなかったので、

　　　いろいろあったんだなーと、ひとりの人間として興味深く

　　　見てます。