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豚肉のザーサイいため

     <今日の下宿おかず>


       豚肉のザーサイ炒め
       大根と豆腐のきんぴら
       枝豆

  20131031okazu1

  豚肉、たまねぎ、ピーマン、人参、エリンギ、キャベツ、ザーサイ

  をそれぞれ食べ易く切って、こしょう、オイスターソース、醤油、中華だし

  などで味を整えます。

  ザーサイの塩があるので、今日は塩を使ってません。

  減塩です。

  20131031okazu2

  大根と人参を薄目の短冊に切って、ごま油で炒めます。

  豆腐を水切りし、細かくして入れ、みりん、砂糖、醤油

  白だし、かつおだし、きびなごの丸干も入れて味をつけ、

  味がしみたら唐辛子を入れます。

  甘辛でごはんにもぴったりです。


  20131031okazu3

  枝豆は義理の妹からもらったモノを茹でてあります。

  とれたてなので美味しいです。

  ただ豆が嫌いな下宿生もいるので、食べれないなんてもったいないなーと。



  
  最近、ブログに写真のファイルをアップデートすると、サイズがおかしくなったり

  反転したりするので困ってます。
  
  皆さんはなんともないんでしょうか。

  問い合わせしないといけないかもです。


  明日からいよいよ香椎祭が始まります。

  お店を出す子や、企画する子いろいろいるので、

  香椎祭が終わるまで下宿も寂しくなります。

  でも、思い出になるので、頑張って欲しいです。


  
  
  
  

  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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No title

いつもどれも美味しそうにメニューを考えて有るので
感心しきりなのですが、
好き嫌いが有ると困りますよね!
好き嫌いが無いのは幸せな事かもしれません(*^^)v

PCの調子が最近悪くなりますね、
私のは日替わりの深夜帯がおかしくなります、
症状は違うのですが、
おかげで訪問出来ない事も、
PCのせいじゃ無いのかな???

学園祭の時期ですね!
福岡は大学が多いので各校盛り上がりますね!

No title

こんばんは。
ラサールのレシピ本
見てます。
食事というより彼ら勉強してますよね。

コメントありがとうございました!「

励ましのコメントありがとうございました!

悲しみが癒えるのには時間がかかるかもしれませんが、頑張って生きていくことで孝行していきたいと思います。

本当にありがとうございました。
プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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