ガッツリかき揚げ丼


かき揚げ丼
ギョーザスープ

人参、たまねぎ、ごぼうを太めの千切りにし、
シーフードミックス、あみ、豚肉を混ぜ、天ぷら粉、塩、卵
水を入れて混ぜます。これをかき揚げ用にまとめてあげていきます。
昆布、キビナゴ、かつおだしでだしをとり、酒、みりん、砂糖、醤油
を混ぜ、片栗粉で少しとろみをつけたタレをかき揚げにかけます。
ご飯にもかけ、かき揚げものせてでき上がり。
ガッツリと頂きます。



スープは中華だし、塩コショウ、醤油にキャベツを入れ、
市販の餃子を入れて温めます。
餃子が崩れないうちに皿に盛ってネギを散らして出来上がり。
野菜がいっぱいの献立になりました。
今日も一日雨の天気となりました。
若干台風も南にとどまり、まだ、こちらには影響が出ていない感じです。
木曜日はドクターXの日なんですが、これ見てると
ちょっと心配なことが。
というのも、半沢さんの影響か、他人に土下座させたり、暴力を振るったり
という事件がここんところニュースになっていて、
いい年の大人が影響をもろに受けてます。
そこに来てドクターXを見た人の中で、
米倉さんの真似してわがままを自重するような行為に走り、
他人に迷惑をかけたりするなんて問題をおこしはしないかと。
どちらも理不尽なことには自分の意思を貫きとうす、
芯のある主人公で、見てる人は胸をすく思いがするんですが、
やりすぎたらダメだと思います。
そこを抑えられない人が増えてるのが問題のような気がします。



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