ガッツリかき揚げ丼

　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　　かき揚げ丼
　　　　　　　　　ギョーザスープ

　　

　　人参、たまねぎ、ごぼうを太めの千切りにし、

　　シーフードミックス、あみ、豚肉を混ぜ、天ぷら粉、塩、卵

　　水を入れて混ぜます。これをかき揚げ用にまとめてあげていきます。

　　昆布、キビナゴ、かつおだしでだしをとり、酒、みりん、砂糖、醤油

　　を混ぜ、片栗粉で少しとろみをつけたタレをかき揚げにかけます。

　　ご飯にもかけ、かき揚げものせてでき上がり。

　　ガッツリと頂きます。

　　　
　　

　　スープは中華だし、塩コショウ、醤油にキャベツを入れ、

　　市販の餃子を入れて温めます。

　　餃子が崩れないうちに皿に盛ってネギを散らして出来上がり。

　　野菜がいっぱいの献立になりました。


　
　　今日も一日雨の天気となりました。

　　若干台風も南にとどまり、まだ、こちらには影響が出ていない感じです。

　　木曜日はドクターXの日なんですが、これ見てると

　　ちょっと心配なことが。

　　というのも、半沢さんの影響か、他人に土下座させたり、暴力を振るったり

　　という事件がここんところニュースになっていて、

　　いい年の大人が影響をもろに受けてます。

　　そこに来てドクターXを見た人の中で、

　　米倉さんの真似してわがままを自重するような行為に走り、

　　他人に迷惑をかけたりするなんて問題をおこしはしないかと。

　　どちらも理不尽なことには自分の意思を貫きとうす、

　　芯のある主人公で、見てる人は胸をすく思いがするんですが、

　　やりすぎたらダメだと思います。

　　そこを抑えられない人が増えてるのが問題のような気がします。