SPEC観ながら酢豚で満足？

　　　　　＜今日の下宿オカズ＞
　　　　　　　
　　　　　　　　酢豚
　　　　　　　　おからの卵とじ

　　

　　豚のもも肉を一口大に切って、酒、しょうが、にんにく、卵、片栗粉

　　醤油、につけてあげます。

　　人参、じゃがいもも乱切りにし、ゆで、油で揚げます。

　　ピーマン、たまねぎ、しめじ、キャベツ、も大きめに切って

　　油で炒めます。

　　具材を一緒にし、中華だし、酢、みりん、砂糖、醤油、オイスターソース

　　ケチャップを入れて混ぜ、具材に絡めます。

　　味がしみたら片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

　　久々の定番酢豚です。

　　いつもミートボールで作ったりしてたので、

　　角切り肉は久しぶりです。

　　ご飯にかけて食べるのがGOOD！！

　　


　　人参、ごぼう、小松菜を細く切って、おからと一緒に炒め、

　　かつおだし、みりん、砂糖、醤油、でにます。

　　これに、みりん、白だしを入れてといた卵でとじます。

　　ふわっとした柔らかい副菜ができました。

　　お腹の調子が良くない時にもいい感じです。


　　今日はSPEC見ながら書いてます。

　　最初からちゃんと見てなかったので、

　　今回のスペシャルで最初の話が納得です。

　　人が簡単に死んだり、道徳的にはいいとは言えない

　　ドラマなんですが、テンポがよく、現実とかけ離れすぎているので、

　　ドラマとして成り立つのかなと。

　　ゴリさん久しぶりに弾けててそれも好きです。

　　　
　　今日は外は夕方から大雨で、九州も台風の影響が出ているのでしょう。

　　これから更に警戒が必要になってきそうです。

　　各地で被害がひどくならないことを祈ります。