味噌トマトポークソテー

　　　　　＜今日の下宿オカズ＞

　　　　　　　　味噌トマトポークソテー
　　　　　　　　シーチキン大根

　　

　　今日は久々に味噌トマトにつけたポークソテー作りました。

　　味噌、酒、みりん、カットトマト、にんにくに肉を漬け、

　　焼きます。濃いけどあっさりな感じの味で、これまたご飯に合います。

　　今日はサラダにフライドポテトも付けてあります。

　　

　　煮物は大根を大きめの短冊に切って、コメのとぎ汁で茹でます。

　　これに丸天、シーチキンもいれ、酒、みりん、白だし、醤油

　　を入れて煮込みます。

　　あっさりとしているけどこれもご飯に合います。


　
　　今日のお肉も美味しいと言って食べてくれ、ありがたかったです。

　　やはり美味しいという言葉が、仕事の励みになります。

　　ま、毎回ゆうのも疲れると思いますが。

　　
　　今日はスマスマでW浅野を見てました。

　　このドラマが大好きで欠かさず見てました。

　　明日そのスペシャルがあるので見ます。

　　年をとってだいぶおばちゃんになったふたりですが、

　　女優さんはいくつになっても素敵です。

　　見習いたいです。