胸キュンを取り戻したい、、。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　豚ともやし、しめじのバルサミコ酢炒め
　　　　　　　　　　白菜とツナのキムチ煮

　　

　　　今日は豚肉ともやし、石づきを取ったしめじを

　　　にんにくで炒めます。

　　　塩コショウ、バルサミコ酢、醤油で味付けします。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　ご飯が進みます。私も。(^-^)/(^-^)/
　　
　　

　　　副菜は白菜を一口大に切って、人参を薄い短冊に切って、

　　　ツナを入れてキムチの素、みりん、砂糖、しょうゆで煮ます。

　　　こちらも味が染みたらでき上がり。

　　　甘辛でこちらもご飯が進みます。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ
　　　
　　

　　　今日はバレンタインなので、

　　　下宿生と家族にはシャトレーゼで買ってきてあげました。

　　　手抜きですが、気持ちはこもってるという事で。

　　

　　　恵方巻にしてもバレンタインにしても

　　　企業商戦に乗っかってるだけで、

　　　やる必要はないといえばないです。

　　　とはいえ、胸キュン世代には

　　　こういうイベントがあったほうが

　　　盛り上がるのかなーとも思います。

　　　あの頃にはもう戻れないけど。(っω･`。)(っω･`。)



　　

あなたは車派？電車派？

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　タコライス
　　　　　　　　　　　　大根サラダ
　　　　　　　　　　　　冷凍ミカン

　　

　　　今日は下宿生が好きなタコライスにしました。

　　　にんにくとショウガの微塵切を炒め、

　　　合いびき肉、玉ねぎの微塵切り、しめじの微塵切を入れ、

　　　カットトマト、塩コショウ、チリソース、スイートチリソース

　　　ケッチャップ、ソース、醤油で味を調えます。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　これをご飯にレタスをのせ、その上にたっぷりとかけ、

　　　チーズをのせたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/

　　　今日はこれにタバスコもかけてるので、

　　　自分的には辛めのタコライスになってます。(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ
　　　
　　

　　　副菜はニンジンと大根を千切りにし、塩もみしてから水切りし、

　　　ハムも細かく切って、マヨネーズとシーザードレッシングをかけ、

　　　混ぜたら出来上がり。さっぱりして美味しい。

　　

　　　そして冷凍ミカンです。

　　　こちらも業務用スーパーで買ったものです。

　　　一つ一つむいてあるので食べやすいんですよね。

　　　これおすすめです。

　　

　　　インスタでも書いてたんですけど、

　　　私は乗り鉄ってやつで、

　　　電車に乗ってぼーっとしながら景色見てるのが好きで、

　　　時間忘れて乗ってられます。

　　　福岡に来てからは車社会になって、

　　　ほとんど電車に乗ることもなく、

　　　寂しいです。

　　　今にして思えば、電車は行き先さえ間違えなければ

　　　お任せでのってられる安心があり、

　　　車は自分で運転しないと目的地に行けないので、

　　　すべてが自己責任になるのでしんどいことも。

　　　人生においても私は電車感覚が好きだなと

　　　改めて思ってます。(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ

今日は待望の塩だれが入荷！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　塩だれ焼きそば
　　　　　　　　　　こんにゃくの味噌田楽

　　

　　　今日は塩だれ焼きそばにしました。

　　　人参を薄い短冊に切り、玉ねぎを薄い櫛切りにし、

　　　しめじの石づきを取って、かまぼこも薄く切って、

　　　キャベツをざく切りにし、豚肉から炒めます。

　　　もやしも入れたら塩コショウし、麺を入れます。

　　　焼肉のたれ、塩だれを入れて絡めます。
　　
　　　味が染みたらでき上がり。　

　　　野菜がたっぷり入って美味しいです。

　　　そして何より業務用スーパーで

　　　この塩だれがやっと入荷再開したのが

　　　うれしいです。

　　　手ごろな値段でしかも美味しいソースなので

　　　とても重宝してます。
　　
　　　よかったよかった。(^-^)/(^-^)/
　　　　　
　　

　　　副菜はこんにゃくを昆布だして煮て、

　　　砂糖、みりん、みそ、鶏ミンチ、で作ったあんをかけます。

　　　あんをよく絡めたら出来上がり。

　　　さっぱり美味しい副菜です。

　　

　　　今日は車を洗おうかどうしようか迷いました。

　　　最近カラスがすごいのですぐ車がフンで汚れてしまいます。

　　　洗っても洗ってもって感じですが、

　　　放置しておくのもよくないし、

　　　結局洗いました。

　　　すっきりさっぱりです。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

ウエスト注意報発令！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　マヨ味噌チキンソテー
　　　　　　　　マカロニのトマトバジル炒め

　　

　　　鶏むね肉を観音開きにし、塩麹、みそ、酒、にんにく、マヨネーズ

　　　につけておきます。

　　　これをじっくりと焼いていきます。

　　　火が通ったら出来上がり。

　　　にんにくが効いて、食欲をそそる一品です。

　　　マヨがカロリー高そうですが、

　　　その分の油と、むね肉なんでぎりセーフかと。

　　

　　　副菜はベーコンを細かく切って、玉ねぎも細い櫛切りにし、

　　　ピーマンも種をとって千切りにし、人参も細い短冊に切ります。

　　　エリンギも短冊に切り、オリーブオイルで炒めます。

　　　茹でたマカロニ（ペンネタイプ）とカットトマト、塩コショウ、バジル、ガラスープの素

　　　と一緒に味付けしたら出来上がり。

　　　これはこれで主菜になりそうなおかずになりました。

　　

　　　昨日から来月にある甥っ子の結婚式に向け、

　　　服選びをしています。

　　　買おうかと思ったのですが、

　　　前に結婚式用に買ったものがあるので

　　　それにしようかなと思ったり、

　　　このスカートにしようかなと思ったり。

　　　でも、結局スカートはウエストがやばいことに。

　　　普段ゴムの楽なのばかりはいていたつけがここに。(Ｔ＿Ｔ)(Ｔ＿Ｔ)

　　　仕方ないのでワンピースにしようかな。

　　　でもワンピースも入らなかったらどうしよう。

　　　明日にでもまた試着します。（現実逃避）



　　　ところで関東地方に大雪警報が。

　　　不要不急の外出は避けた方が無難でしょう。

　　　と言っても休めない仕事はありますよね。

　　　早めに帰宅できるといいですね。

　　　ちなみに私の結婚式当日も

　　　大雪だったので、それを思い出しました。(｡-_-｡)(｡-_-｡)
　　　

日々是好日

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　サバの開き
　　　　　　　　　　　じゃがバタ
　　　　　　　　　　　水菜の胡麻和え

　　

　　　今日はサバの開きを焼いてます。

　　　ポン酢や醤油を書か手食べます。
　　　
　　　焼くだけの簡単メニューです。

　　

　　　副菜はじゃがバタです。

　　　小芋が安かったので、これを洗って

　　　茹でて皮をむいて、揚げます。

　　　細かく切ったベーコン、

　　　玉ねぎを皮をむいて櫛切りにし、

　　　しめじの石づきを取って、

　　　バターで炒めていきます。

　　　塩コショウ、醤油、最後にもう一度

　　　バターで絡めて出来上がり。

　　　バターの香りが食欲をそそります。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　本当は魚の横に置くはずだったのですが、

　　　水菜を一口大に切って

　　　砂糖、しょうゆ、ゴマを入れて和えました。

　　　さっぱりしてます。

　　

　　　最近、この間見た日々是好日の映画で

　　　茶道をやっていて、そのシーンが頭から離れず、

　　　茶道やりたいなーって少し思ってます。

　　　ただ、手順とかが難しくて覚えれそうにないなー

　　　というのが、本音。

　　　昔小さい時はうちにお茶の道具が一式あったはず。

　　　あれもうないんだろうなー。残念です。

今日は山芋を炒め物に！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　豚肉と山芋、たっぷり野菜の炒め物
　　　　　　　　　かつお菜と厚揚げの煮物

　　

　　　今日は山芋を豚肉と野菜と一緒に炒め物に。

　　　人参とエリンギを短冊に切って、オイーマンも種をとって細く切って、

　　　キャベツをざく切りにし、山芋の皮をむいて、短冊に切り、

　　　豚肉から炒めます。もやしも入れ、塩コショウ、焼肉のたれをかけて

　　　出来上がり。

　　　山芋のほくほく感と、焼肉のたれの濃い味が

　　　食欲を進ませます。(￣^￣)ゞ
　　
　　　

　　　副菜は正月以来のかつお菜です。

　　　かつお菜を一口大に切って、

　　　厚揚げを薄く切ります。

　　　鍋にかつお菜の固い部分を下にひいて、

　　　上に厚揚げを載せ、水、みりん、かつおだし、砂糖、醤油を入れて煮ます。

　　　味が染みてしんなりしたら出来上がり。

　　

　　　今日は久しぶりに本屋に行って、
　
　　　いろいろ物色。

　　　図書館で借りようとしたんですが、

　　　所蔵してないって言われて

　　　それなら買うしかないかなと。

　　　それと一緒に大好きな漫画

　　　孔明の嫁もゲット。

　　　来週はまた好きな本が発売するので、

　　　しばらくはワクワクしながら過ごせそうです。(^-^)/(^-^)/

定番スリランカ風カレー！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　スリランカ風カレー
　　　　　　　キャベツのコールスローサラダ
　　　　　　　　　　　　コーヒーゼリー

　　

　　　今日は定番？スリランカ風カレーです。

　　　鶏むね肉を一口大に切って、

　　　微塵切にしたしょうが、おろしにんにく

　　　酒、カレー粉、醤油につけておきます。

　　　ジャガイモの皮をむいて、

　　　玉ねぎも乱切りにします。

　　　油でチリパウダーとカレーパウダーを炒め、

　　　鶏肉を炒め、ジャガイモ、玉ねぎも炒め、

　　　カットトマト、水を入れて煮ます。

　　　じゃがいもに火が通ったら

　　　醤油、塩コショウ、ココナツカレーで味を調えたら

　　　出来上がり。

　　　これをジャバジャバとご飯いかけて食べます。

　　　今日のは辛さはマイルドになってます。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　
　
　　　副菜はキャベツと人参を千切りにし、

　　　塩もみし、水切りし、ツナを入れて

　　　シーザーサラダドレッシングとマヨネーズ

　　　で和えます。

　　　こちらも定番サラダです。

　　

　　　デザートはコーヒーゼリーです。

　　　前回クリームがなかったので、

　　　今回はリベンジです。(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ
　
　　

　　　今日は何も書くことが浮かばず苦戦してます。

　　　本を読もうとしたのですが、

　　　寝てました。(っω･`。)(っω･`。)

　　　いかんです。

　　　
　　　

鬼は外はしっかり、思いっきり。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　ハムカツ、ささみしそカツ
　　　　　　　　　　　　ふろふき大根
　　　　　　　　　　　　　恵方巻

　　

　　　今日は揚げ物です。

　　　市販のハムカツとささみしそカツをあげ、

　　　ソースとケチャップを混ぜてかけたら出来上がり。

　　　簡単です。
　　　
　　

　　　そして副菜は風呂吹き大根です。

　　　大根の皮をむいて、やや厚めの輪切りにし、

　　　米のとぎ汁でゆで、

　　　これをまた昆布だしで煮ます。

　　　これに鶏ミンチを炒め、

　　　みりん、砂糖、水、赤みそと白みそ

　　　片栗粉でかけるあんを作って、

　　　大根にたっぷりかけたらできあがり。

　　　甘いけどさっぱりな副菜です。(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ

　　　

　　　そして、恵方巻は買ってきました。

　　　牛肉とヒレカツ、エビの3種類を北北西をむいて

　　　お願い事をしながら食べました。

　　　美味しかったです。

　　

　　　毎回コメントが美味しいとか決まりきった

　　　コメントしかできなくて申し訳ないです。

　　　さっき、豆まきしてきました。

　　　鬼は外は思いっきり、福は内はこっそり

　　　豆投げました。

　　　後は豆食べないといけないんだけど、

　　　一粒10歳としてたべないと

　　　到底食べれません。

　　　まだ一粒しか食べてません。(´∀｀*)

念願のホットチョコ飲めました！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　餃子バーグwithごぼうのサラダ
　　　　　　　　カリフラワーのカレー炒め

　　

　　　今日は私も大好きな餃子バーグです。

　　　豚ひき肉がお買い得だったので

　　　これを買ってきて、にらの微塵切にし、白菜を千切りにし、塩もみして

　　　水切りして入れ、塩コショウ、しょうがの微塵切、

　　　おろしにんにく、卵、パン粉を入れてよくこねて

　　　これをゴマ油で焼きます。

　　　両面焼いて、中まで火が通ったら出来上がり。

　　　ポン酢と食べるラー油を混ぜたたれをかけます。

　　　この横に洗って千切りにしてゆでたゴボウを

　　　マヨネーズで和えてつけます。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　副菜はカリフラワーをゆで、

　　　食べやすい大きさに切って、

　　　細かく切ったベーコンと、薄い短冊に切ったエリンギを

　　　カリフラワーと一緒にオリーブオイルで炒め、

　　　カレー粉、塩コショウで味付けして出来上がり。

　　　カリフラワー嫌いな人でも

　　　カレー味なら食べやすいかと。

　　

　　 念願のホットチョコレート飲めました！！

　　　美味しかったです。

　　　ただ、ホットパイも一緒には甘すぎて食べれなかったので、

　　　ホットパイは後で食べます。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

この道は遠く遠く果てしない道

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　真サバの生姜焼きwithゴボウの天ぷら
　　　　　　　　　　切り干し大根の煮物

　　

　　　今日は真サバの3枚卸を酒、、みりん、すりおろしたしょうが、

　　　醤油で下味をつけて焼きます。

　　　汁を最後に入れてよく絡めたら出来上がり。

　　　この横にゴボウを洗って大き目の斜め切りにして、

　　　てんぷら粉につけて揚げてつけてます。

　　　パリパリ美味しい。

　　　そしてサバもたっぷりの生姜を使っているので

　　　生臭さがなくて食べやすい一品です。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　副菜は切り干し大根を水で戻して、

　　　人参をやや太めに切って、揚げも長細く切ります。

　　　これをごま油で炒め、

　　　みりん、水、カツオだし、砂糖、醤油で煮ます。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　栄養満点！！
　　　
　　

　　　今日は新月。

　　　何をお願いしようかなと。

　　　そして昨日、ドラマ、ミステリという勿れを観ていて、

　　　犯人役の柄本佑さんが、三好達治の乳母車の詩を引用して

　　　いて、主人公の菅田君が最後の言葉がいいんだよね

　　　って言ってたので、気になって調べました。

　　　そしたらサイトがパンク中で閲覧できませんでした。

　　　考えることはみな同じ。ちゃんちゃん。

　　　ちなみにこんな詩です。

　　　　 乳母車

　　 母よ――
　　 淡くかなしきもののふるなり
　　 紫陽花いろのもののふるなり
　　 はてしなき並樹のかげを
　　 そうそうと風のふくなり

　　 時はたそがれ
　　 母よ　私の乳母車を押せ
　　 泣きぬれる夕陽にむかつて
　　 ※(「車＋隣のつくり」、第3水準1-92-48)々と私の乳母車を押せ

　　 赤い総ある天鵞絨の帽子を
　　 つめたき額にかむらせよ
　　 旅いそぐ鳥の列にも
　　 季節は空を渡るなり

　　 淡くかなしきもののふる
　　 紫陽花いろのもののふる道
　　 母よ　私は知つてゐる
　　 この道は遠く遠くはてしない道