流星群見れるラストチャンスです。


タラのレモンソテー
ふろふき大根

たらを塩コショウしてソテーし、レモンで風味をつけます。
これに、一口大に切ったほうれん草ともやしをバターで炒め、
塩コショウして横につけてます。
タラを使うのも珍しいのですが、
今日のは大き目だったので買いました。(^-^)/(^-^)/

副菜のふろふき大根は、大根を皮をむいて、やや厚めの輪切りにします。
米汁を下茹でし、昆布のだし汁で煮ます。
これに鶏ミンチを炒め、みりん、砂糖、みそ、水、片栗粉で作った
あんをたっぷりとかけます。
とっても優しい味になりましたよ。

昨日の流星群見れましたか?
私は肉眼で2つくらい、あとはライブ映像で見てました。
なぜかああいう映像はずっと見てられます。
ろうそくずっと見てるのと同じ。
なんか癒されます。
今日も見れるみたいです。
上みすぎて首痛くならないように。(笑)
