マカロン味の黒糖ドーナツ棒登場!!


さんまのから揚げWITHキャベツのだし酢和え
具だくさんカレー風ポトフ

今日はさんまです。
さんまの内臓をとって、しょうがとにんにくの微塵切と、酒、醤油につけ、
唐揚げ粉をまぶして揚げていきます。
この横にキャベツをゆで、一口大に切り、酢と白だし、みりんを入れて和え、
ごまと鰹節をまぶして添えてます。

今日は具だくさんポトフです。
じゃがいも、玉ねぎの皮をむいて、人参も一緒に大きめの乱切りにします。
しめじの石づきを取り、ベーコンを小さく切っておきます。
これを炒め、水、コンソメ、コショウ、ベイリーフを入れ、煮ていき、
火が通ったら、冷凍した芽キャベツを少々入れ、カレールーで風味をつけ、風味をつけ、
味が整ったら出来上がり。



おやつは下宿生のお土産、黒糖ドーナツ棒です。マロン味が新登場らしい。
基本、このお菓子は大好きなので、うれしいです。(^-^)/(^-^)/


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