武田双雲さんの動画ファンです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　タケノコカレー
　　　　　　　　　　　　　　　サラダ

　　

　　　今日はヒルトップで取れたタケノコを使ったカレーです。

　　　鶏肉を一口大に切って、酒、にんにく、しょうがの微塵切、しょうゆ、塩コショウ、カレー

　　　チリをまぶしておきます。

　　　これを炒め、タケノコ、ごろごろに切ったジャガイモも入れ、カットトマト、少量の水で

　　　ジャガイモに火を通していきます。

　　　少し、カレー粉や、味が足りないところをいれ、最後にココナツミルクを入れて出来上がり。

　　　今日は辛め設定なので、汗だくです。

　　
　
　　　副菜はサラダです。
　
　　　サニーレタス、切ったキュウリ、トマト、ハムを載せ、

　　　ゆで卵の微塵切を昨日作り置きしたタルタルと混ぜ、

　　　ドレッシング代わりにしたら出来上がり。
　　　
　　

　　　今日、たまたま、竹田双雲さんと、サッカーの鈴木啓太さんの対談動画を見てたんですが、

　　　鈴木啓太さんを知らなくて、なんてイケメンって思ってみてました。

　　　でも、ものすごく頭がよくて、一流の起業家かと思ったくらいです。

　　　スター選手の中では、自分は凡人だったので、アシストとしてどうすれば、

　　　試合に出て、日本代表になれるか、ものすごく戦力を練ってたんだなと、

　　　思いました。

　　　でも、アシストすることが好きだったから苦もなくやれたと言って、

　　　好きなことの延長線上に、今のビジネスもあると言ってました。

　　　下宿生にも見てって、無茶ごり押ししてます。　　　

　　　武田双雲×鈴木啓太

アレクサに笑われる

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　鮭のフライ、イワシの梅しそフライ
　　　　　　　　　　　　WITHキャベツと小松菜のオイスター炒め

　　　
　　　今日は魚の日。

　　　鮭の切り身を塩コショウし、小麦粉、卵、パン粉につけてあげます。

　　　いわしは半製品を買ってきたので、これを揚げます。

　　　フライに、刻んだしば漬けとマヨネーズ、リンゴ酢、砂糖で作ったタルタルをたっぷりとかけて

　　　食べます。

　　　今日は横に、キャベツと小松菜を食べやすい大きさに切って、

　　　シーフードミックスを炒めてから野菜を炒め、塩コショウ、中華だし、オイスターソース

　　　を入れて味を調えて盛り付けます。

　　　こちらもご飯にぴったりのおかずです。
　　　
　　
　　　副菜はポトフです。

　　　子芋をゆで、皮をむき、ニンジンと玉ねぎを大きめに切り、これを炒めてから、

　　　酒、水を入れ、コンソメ、塩コショウ、ローズマリーでニンジンが柔らかくなるまで煮て、

　　　最後にしめじとウインナーを入れてさっとゆで、器に盛ります。

　　　今日は少し寒くなったので、汁物もおいしくいただけます。
　
　　

　　　先日、初めてタブレットでアレクサを使ってみたんですが、

　　　OKアレクサって言ったら、私を呼ぶのに、ヘイとか、OKとか言わなくていいんですよ、ふふふ

　　　って言われました。

　　　AIに笑われるってどんだけ？って思いました。(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ
　　　

本末転倒によくなってしまいます。

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　鶏肉とキャベツのオイマヨ炒め
　　　　　　　　　　　　　　ナポリタン

　　

　　　鶏むね肉を一口大に切って、キャベツをざく切りにし、エリンギ、ニンジンを薄い短冊に切ります。

　　　にんにくを油で熱し、肉から炒めます。

　　　塩コショウし、オイスターソース、マヨネーズで味付けします。

　　　味がからんだら出来上がり。

　　　まろやかなのに、なんか満足感がある、不思議な感じです。
　
　　

　　　ナポリタンはニンジンを千切り、玉ねぎも薄い櫛切りにし、しめじも石附をとり、

　　　水菜も一口大に切って、ベーコンも細切りにします。

　　　ベーコンから炒め、最後にパスタを入れ、カットトマト、ケチャップ

　　　味を調えたら出来上がり。

　　　カットトマトがさわやかさを演出してます。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　自粛期間からネット環境をよく使うようになった一人なんですが、

　　　アナログ人間なので、タブレットや、SNS、そのほかを使いこなすのが大変で

　　　四苦八苦してます。そしてはっと気づくんです。

　　　本来、自分に必要な情報とか、勉強とかに必要だからSNSを扱うなのに、

　　　いつの間にか目的を見失ってました。（笑）

　　　お金もそうなんです。

　　　生活やら、自分の人生のために必要なのに、いつのまにか

　　　お金自体を得ることに必死になってたりします。

　　　つくづく馬鹿だなーと、ふと気づいて自嘲気味になったりします。(´･_･`)(´･_･`)



　　

　　　
　　　

お医者にかかれる幸せ？

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　塩だれ野菜炒め
　　　　　　　　　　　　　　　 小松菜の卵とじ

　　

　　　今日は下宿生のリクエストの野菜炒めです。

　　　ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、エリンギをそれぞれ炒め物用に切って

　　　豚肉から炒めます。

　　　軽く塩コショウし、市販の塩だれで味付けします。

　　　さっぱりとして、サクサクと食べれます。
　　　　
　　

　　　そして副菜は卵とじです。

　　　小松菜を一口大に切って炒め、かにかまも入れ、みりん、白だしで味付けします。

　　　卵も同じように味付けして混ぜてから流し入れ、蓋をして卵がふっくらと固まってきたら出来上がり。

　　　優しい味で食べやすいですよ。
　　　
　　

　　　今日はどんこを戻した汁と、とってゆがいたタケノコ、茹でた春雨を

　　　鶏ガラだしも入れて作ったスープにしました。

　　　春雨スープって大好きです。

　　　なんか、ここのところ、実家の母や、うちのおばあちゃんやら、

　　　そしてケアマネさんも、高齢者の方で今までぴんぴんしてた人が

　　　持病が悪化したり、体調を崩す人が増えてると言ってました。

　　　今は時期が時期なので、うちは訪問看護に来てくださってる

　　　看護師さんと主治医の意見を聞きながらの対応になりますが、

　　　なんかあったらすぐにお医者さんにかかれるって、

　　　とてもラッキーなことだったんだなと改めて思います。

　　　ある意味、皆が健康に注意するので、その分医療費の節約には

　　　なってるかもしれませんが、、、、。

　　　

　　　　

リツイートのマナー

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　かますの塩焼きWITHあげじゃが
　　　　　　　　　　　　　　筑前煮

　　

　　　今日はカマスです。

　　　内臓とうろこをとって、塩します。

　　　これを焼いていきます。

　　　この横に小じゃがをゆで、この皮をむいてあげます。

　　　これに塩してつけます。さっぱりですが、ご飯に合います。
　　　
　　

　　　大根と人参を厚めの半月に切って、米のとぎ汁で下茹でします。

　　　こんにゃくもちぎって茹でます。

　　　どんこも水で戻します。

　　　鶏むね肉を小さめに切って、炒めます。

　　　これに野菜を入れ、どんこの戻し汁、みりん、砂糖、昆布だし、醤油を入れ、

　　　煮込んでいきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　ほくほくして味染みです。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　最近見たテレビで、SNSで誹謗中傷を受けた方が、リツイートした人も罪に問うという

　　　ニュースを見ました。

　　　個人への誹謗中傷に対していいと思ったことはないですし、

　　　いいことで賛同したことしかリツイートしてないんですが、

　　　これからはより一層気を付けようと思います。
　　　

当たり前の日常って？

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　とんかつトマトソースがけ
　　　　　　　　　　　　　　もやしときゅうり春雨のマヨチリ和え

　　

　　　今日はとんかつです。

　　　豚ロースを塩麹、塩コショウをし、小麦粉、卵、パン粉をつけてあげたら出来上がり。

　　　これに、トマトをざく切りにし、お好みソース、ケチャップ、しょうゆを混ぜて作った

　　　ソースをたっぷりかけたら出来上がり。

　　

　　　副菜はキュウリを塩もみし、赤玉ねぎをスライスし、水菜も切って、

　　　ハムも切って、春雨もゆでます。

　　　これをマヨネーズ、スイートチリソースで和えていきます。

　　　味が絡んだら出来上がり。さっぱりして食べやすいです。

　　

　　　今日スーパーに買い物に行ったら、以前より人がたくさんいました。

　　　これが本当は当たり前だったのに、たった、3か月で、なんか本当に

　　　価値観が変わってしまったと感じます。

　　　もともと人ごみは苦手なので、人が多いと疲れるんですが、

　　　違った意味で、ストレスを無意識に感じてる自分がいます。

　　　これが当たり前の日常だっていうのは、きっと、

　　　正解がないものだったんだと思いました。(・Д・)ノ(・Д・)ノ

お値打ち価格です。

　　阿部敏郎さんのyoutubeを見ていて、この本が家から出てきたから

　　100名限定で1100円で売るよって言ってたので買いました。

　　10年以上前の本ですかね。AMAZONで高値で売ってるそうです。

　　まだ全部読んでませんが、読みたいときに少しずつ読みます。

　　今、奥さんと二人で瞑想とかいろいろしてますが、

　　なんか全盛期のお二人を知らないので、

　　新鮮に聞けます。

　　

天丼で締めくくり。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　天丼
　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜といんげんの胡麻ポン和え

　　

　　　今日は天丼です。

　　　ゴボウと人参をやや太めの千切りにし、玉ねぎも細い輪切りにして

　　　かき揚げにし、てんぷら粉につけ、上にシーフードミックスをのせてあげます。

　　　レンコン、ちくわも同じように天ぷらにします。

　　　かつおと昆布だし、みりん、白だし、醤油、砂糖、片栗粉で
　
　　　たれを作ります。

　　　まずご飯にもたれをかけ、ご飯に天ぷらを載せ、たっぷりたれをかけたら出来上がり。

　　　たれにくぐらせてもいいのですが、今回はとろみがたっぷりあるので

　　　上にかけても味が絡みます。

　　

　　　食べやすく切った小松菜ともやし、キャベツ、冷凍いんげんをゆでます。

　　　これを水切りし、茹でた豚肉と市販のゴマダレ、ポン酢をかけて和えたら出来上がり。(^-^)/
　　　
　　

　　　今週はなんか水曜日あたりから加速装置が働いて、一瞬で今日になった気がします。

　　　充実してるのかそうではないのか、よくわかりません。

　　　ただ蒸し暑い。

　　　大雨になる予報もあるので、そこらへんは警戒していこうと思います。
　　　

マイケル元気そうでよかった。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　ミートソースチリ
　　　　　　　　　　　　　　　豆腐サラダ

　　

　　　今日はミートボールを使ったピり辛主菜です。

　　　ニンジンを乱切りにしてゆで、ピーマンも乱切りに。

　　　玉ねぎもざく切りにし、キャベツもざく切りにし、エリンギも細く切って、

　　　にんにく、しょうがも微塵切にして炒めます。

　　　野菜を投入し、揚げたミートボールも入れ、

　　　中華だし、ケチャップ、お好みソース、スイートチリソース、片栗粉を混ぜたたれをかけ、

　　　味が絡んでとろみがついたら出来上がり。

　　　甘辛で、病みつきに。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ
　　
　　

　　　今日は豆腐サラダです。

　　　豆腐に薄くスライスした赤玉ねぎ、食べやすい大きさに切った水菜、キュウリ、トマト、

　　　炒り卵をのせ、たっぷりと市販の玉ねぎドレッシングをかけたら出来上がり。

　　　暑いので、冷たいサラダはよりおいしく感じます。

　　

　　　今日はバック・トゥ・ザ・フューチャー見てました。

　　　細かいところは少し記憶から抜けてましたが、

　　　ほぼ覚えてたので良かったです。

　　　マイケルジェイフォックスはパーキンソン病と闘ってましたが、

　　　今も俳優を続けてるようで安心しました。

　　　まだタイムマシンも車も空飛んでませんが、

　　　私が生きてるうちにできるといいなと思います。

　　　

検察側の罪人

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　冷やし中華
　　　　　　　　　　　　　　若竹煮

　　

　　　今日は冷やし中華です。
　
　　　豚肉を塩と片栗粉でまぶして茹でます。

　　　卵もゆで、キュウリ、トマト、レタスも切って、

　　　至難の麺をゆでてこれに具材を載せます。

　　　添付のたれと、市販のゴマダレを混ぜ、これをたっぷりかけて食べます。

　　　味が絡んだら出来上がり。

　　　冷やし中華の本格的季節になりましたね。

　　

　　　ヒルトップ産タケノコを炒め、丸天も細く切って、みりん、砂糖、昆布だし、

　　　白だし、醤油を入れて煮ます。

　　　時間差で、水で戻したわかめも入れてさっと煮たら出来上がり。

　　　サクサクして、この季節ならではの食材です。ヽ(´∀`)ﾉヽ(´∀`)ﾉ

　　

　　　今日、DVDで借りてきた、検察側の罪人を見ました。

　　　キムタクが悪い人ってなんか違和感が。

　　　余りにヒーローとかの役が多すぎるので、それに見慣れてしまって。

　　　そして、二ノ宮君のほうが演技力があるので、

　　　この二人の競演ってどうなんだろう、

　　　なんて感じで私的には微妙な映画でした。

　　　あと、なんか結末ももやもやします。

　　　私はUNHAPPYなものや救いようのない結末がダメなんです。

　　　落ち込んじゃうので。(Ｔ＿Ｔ)(Ｔ＿Ｔ)