ハイキュー楽しみです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグ
　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーのグラタン風

　　

　　　今日は下宿生が肉肉言うので、ハンバーグです。

　　　合いびき肉、たまねぎ、塩コショウ、ナツメグ、卵、パン粉を入れて、

　　　よくこねます。

　　　これを丸めてハンバーグに。

　　　今日はなんと、４００グラム相当あります。

　　　これに、デミグラスソース、ケチャップ、お好みソース、醤油

　　　で作ったソースをかけます。

　　　結構がつがついけます。
　　
　　

　　　ブロッコリーをゆで、豆乳、シチューの素、塩こしょうをして、

　　　これにブロッコリーを混ぜます。

　　　器にのせ、粉チーズをかけて出来上がり。


　　　ハイキューの最新刊を借りて読んでました。

　　　なかなか決着がつかないんですが、メンタルが強い

　　　とか、仲間を信頼できるとか、積み重ねた努力がないと

　　　何事もなしえないとこの漫画見てても思います。

　　　小さなことからこつこつとってやつですね。

知ってますか？あいうべたいそう

　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　焼きそば
　　　　　　　　　　　　　餃子

　　

　　　豚肉、人参、ピーマン、たまねぎ、キャベツ、しめじを切って炒め、

　　　塩コショウ、焼肉のタレを入れ、ちゃんぽんも入れ、あごだし、お好みソース

　　　焼きそばソースも入れ、出来上がり。

　　　てっぱんのお好み焼きにしました。
　　　
　　

　　　餃子をかりっとやきます。

　　　焼きそば、餃子、お好み焼き、カレーはいつ食べてもいい感じ。

　　　

　　　最近親戚とかまわりでインフルエンザがはやってるみたいです。

　　　多分この気温差が原因だと思います。

　　　学校も学級閉鎖にならないといいのですが。

　　　少し前に、福岡であいうべ体操といって、口の周りの筋肉を鍛えて

　　　口呼吸をしないようにする体操を取り入れたがっこうでは、

　　　学級閉鎖がないといってました。

　　　口呼吸だと、ばい菌に対する抑制機能が鼻呼吸に比べて

　　　少ないらしいです。

　　　呼吸ひとつで風邪も予防できるならやる価値ありますよね。

　　　あいうべ体操のやり方

　　　

桜坂近辺物語

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　かれいのから揚げ
　　　　　　　　　　　　　　大根と人参のオイスターソース煮
　　　　　　　　　　　　　　おからの煮物

　　

　　　カレイを塩コショウし、から揚げ粉をまぶしてあげます

　　　カリットした食感がたまりません。

　　
　　　大根と人参を太目の短冊に切って、豚肉を炒め、

　　　中華だし、醤油、オイスターソースをいれて煮詰めていきます。

　　　味がしみたら出来上がり。

　
　　

　　そしておからです。

　　今日は市販品なんですが、少しボリュームが足らないかなと思って

　　付け加えました。

　　おから、好き嫌いがはっきり分かれます。家族は好きなんでけどね。

　　


　　今日はこれにお赤飯をつけてます。

　　娘の受験が無事終了。

　　そのお祝いもかねて作ってます。

　　
　　昨日からバカリズム脚本で、福山雅治も協力したドラマが連続であります。

　　一話完結ですが、選タクシーを彷彿とさせます。

　　４月から始まる福山雅治の番宣的なにおいもします。

　　今日は勝地涼と市原隼人が出てます。

　　意外な組み合わせが出てます。
　　　

九州初上陸のカインズ行ってきました。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　タンドリーチキン
　　　　　　　　　　　　　もやしとにらの中華卵とじ

　

　　　今日はタンドリーチキンにしました。

　　　とり胸肉を塩コショウ、カレー粉、酒、醤油、にんにく、しょうがを入れて漬け込みます。

　　　これをじっくり焼いていきます。

　　　カレー粉って食欲をそそるのでたまりません。

　　　やいてても早く食べたくて仕方なかったです。

　　

　　　にらともやしを炒め、中華だし、塩コショウ、醤油をいれ、

　　　そこに卵に塩コショウして溶きいれます。

　　　最後にごま油をいれ出来上がり。

　　　こちらもご飯が進みます。

　　　
　　　九州初上陸のカインズに行ってきました。

　　　こうなると、ナフコやニトリ、ミスターマックス、コーナンなど、

　　　周囲にある量販店は大打撃を受けることは必須です。

　　　ただ、時間がたったらどうなるかは分かりません。

　　　目新しいで終わるかどうかが勝負みたいです。

　　　娘と見てた感じは、ニトリのほうがデザイン性は勝ってるかなと。

　　　でも、園芸コーナーはなかなか充実してていい感じ。

　　　喫茶コーナーもあって、マフィンはおいしかったです。

　　　ペットコーナーも充実してました。

　　　実家の姫路にムサシという同じようなホームセンターがあるんですが、

　　　似たつくりのような気がしてました。

卓球おしかったですね

　　今日もうちご飯なんですが、娘の要望でつくねバーグになりました。　　　　　　　

　　

　　とりひき肉をたまねぎの微塵きりに、軽く塩コショウ、卵、パン粉を入れてこね、

　　食べやすいサイズに成型して、焼きます。

　　両面焼いたらみりんと醤油を入れて味を絡ませて出来上がり。

　　横に水菜とトマトをのせておきます。

　　
　　
　　　家族が大好きなほうれん草を茹で、一口大に切って、鰹節をまぶします。

　　　醤油、ポン酢もかけて出来上がり。ヘルシーです。

　　　葉物が手ごろにかえるので、うれしいです。


　　　日本の卓球は惜しかったですね。

　　　中国の壁は破れませんでした。

　　　中国は人口比でいったら層が厚い中、のし上がってきた人たちですから、

　　　実力も半端じゃないと思います。

　　　だからこそ、日本はどんどん若い人が経験をつんで、恐れずに立ち向かっていってほしいです。

　

パシフィックリム見てます。

　　　今日はうちご飯なのにちゃんとしてます。
　　　
　　　目ずらしく手抜きじゃない。
　
　　
　　　でも、あまり物をふる活用です。

　　　豆腐を水切りして、塩コショウし、片栗粉をつけ焼きます。

　　　えのき、ねぎ、しょうが、白だし、みりん、醤油、片栗粉で作った

　　　タレをかけて食べます。
　　　　　
　　

　　　少しあまってたミートボールと白菜を砂糖、醤油、片栗粉で煮込んでいきます。

　　　具材に火が通ったら出来上がり。

　　　
　　

　　　そして広島から買ってきた広島菜です。

　　　父母の時代は広島から来る下宿生が沢山いて、

　　　いつもお土産にもらっていたそうです。

　　　おいしかった。



　　　今日はパシフィックリムを見てます。

　　　ＤＶＤ持ってるんですが、なんかＴＶで見るほうが見やすいです。

　　　ロボットの操縦法が意外と、古風な感じで、

　　　エバンゲリオンと、昔のロボット物が合体してる感じ。

　　　菊池凜子もうまいし、まなちゃんもうまかったです。

　　　迫力もあって、日本映画とはまた違うスケール感で

　　　ロボット物見れるのはうれしいことです。
　　

博多華丸大吉の漫才に爆笑しました。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　豚丼焼肉風
　　　　　　　　　　　　　　もやしとワカメのナムル
　　　　　　　　　　　　　　
　　

　　　今日は豚丼です。甘辛でなく、焼肉のタレで仕上げてます。

　　　豚肉をにんにくと塩コショウ、焼肉のタレで味付けします。

　　　これに、キャベツとたまねぎを炒めて半分づつご飯の上にのせて

　　　食べます。ご飯とタレが絡んでこれもがつがつ食べれます。

　　

　　　もやしを茹で、ワカメも水で戻してきり、中華だし、塩コショウ、醤油、しょうがの微塵きり

　　　ごま油であえます。

　　　しょうがを多めに入れてるので、ピリッとしたアクセントがたまりません。

　　

　　　卒業していった下宿生からいただきました。

　　　６年間かかりましたが、無事卒業。

　　　お母さんも喜んでました。

　　　人生の４分の一をこの下宿で過ごしたといって、お互い感慨深くなりました。

　　　自分の息子みたいなものなので、離れてもずっと一緒のような気がしてます。

　　　ありがたいことです。


　　　今日、Ａ－ＳＴＵＤＩＯをみていて、博多華丸大吉の漫才をひさしぶりに見れ、

　　　面白くて抱腹絶倒しました。

　　　いいですよね。

　　　この二人はどちらがかけても成り立たないことを良く分かっていて、

　　　お互いを尊敬しあって仲がいいので、人間関係の手本にしたいくらいです。

　　　家族でも、友人でも、夫婦でも、違う人間だから分かり合えなくて衝突したり
　
　　　けんかしたりしますが、お互いが自分にないものをもっていて、それを互いに補い合い

　　　支えあってると認識すれば、とてもいい関係が気づけるんだと教えてくれてる感じがします。



　　　

ひな祭りなのでちらし寿司です。

　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　ちらし寿司
　　　　　　　　　　　　揚げ物（カレーコロッケ、いわしのフライ）
　　　　　　　　　　　　アサリのお吸い物

　　

　　　今日はひな祭りなので、ちらし寿司作りました。

　　　あったかご飯に混ぜるだけのあれです。

　　　そして、ご飯に混ぜたら、錦糸卵作って、かにかま、かいわれを

　　　飾り付けます。

　　　好きなだけ食べれるようにガッツリ作りました。

　　
　　　いわしにパン粉つけて、コロッケも揚げます。

　　

　　　アサリをかってきて白だしでお吸い物にしました。

　　　はまぐりがなぜあれだけ高いんでしょう。
　　
　　　気分はひな祭りということで。


　　　毎回、雛人形を飾るんですが、自分の母親から

　　　ずっと飾っておくといきおくれるからと、さっさとしまわれてました。

　　　でも、本来はそういうこともないそうで、４月３日まで飾る地域もあるそうです。

　　　今はしまいたくなったらしまう感じです。

　　　娘からはさっさとしまってといわれますが。

ネザーランドロップがほしいな。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　チキンカツ
　　　　　　　　　　　　　　梅しそパスタ

　　
　　　今日はチキンカツ

　　　大きいままででんと、揚げてます。

　　　塩コショウして衣をつけてあげます。

　　　お好みソース、中濃ソース、ケチャップ、醤油で作ったソースをかけ、

　　　お好みで粒マスタードもつけて食べます。

　　　鶏肉はあっさりしてるので意外と沢山食べても重たくありません。

　　

　　　たまねぎを薄く切って、梅をたたき、水菜、を茹でたパスタと一緒にあえ、

　　　しそ、白だしと一緒に味付けします。

　　　さっぱりと食べれます。


　　　昨日、マツコの知らない世界でうさぎを紹介していました。

　　　その中で、ネザーランドロップがむちゃくちゃかわいくて

　　　自宅でかいたいなーと。
　　　
　　　娘が大学に受かっていなくなった場合は、娘ロスを埋めるため、

　　　ペットもいいかなと考え中。

　　　散歩の手間やら考えなくていいのもいい。

　　　でも、生き物である以上はちゃんと世話しないといけませんので

　　　そこも慎重に考えないと。

　　

　　　

　　　

石釜パン クリーブラッツ行ってきました。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　秋刀魚の塩焼き
　　　　　　　　　　　　　白菜のクリーム煮

　　
　　　今日は秋刀魚にしました。

　　　焼くだけ簡単。

　　　いい感じ。

　　

　　　副菜は白菜のクリーム煮。

　　　白菜、人参、鶏肉、しめじ、えのきを順次炒め、塩コショウ、小麦粉、

　　　コンソメ、豆乳を入れて煮込みます。

　　　具材が煮えたら出来上がり。

　　　今日も寒かったので煮込みは体が温まります。

　　

　　　今日無事、娘が高校を卒業できました。

　　　体育館はやはり、寒かった。

　　　そして周りで泣いてるのはお父さん達ばかり。

　　　いまどきなんですかね。

　　

　　　卒業式の帰り、新宮中央駅に出来たうわさのパン屋さんに行ってきました。

　　　塩パンが絶品という事で、お昼時は長蛇の列でした。

　　　肝心の塩パンを撮る前に家族に食べられて、これらのパンも

　　　半分だけ。

　　　塩あんぱんもおいしかった。

　　　お勧めですよ。石釜パン　クリーブラッツ