TRUE STORY感動しました。


3色焼肉丼
さつまいもの煮付け
中華コーンスープ


3色焼肉丼ということで、まず、肉です。
牛肉をにんにくで焼いて、ヨシダソース、焼肉のタレで味付けします。
そしてゆで卵を作って、酒、にんにく、醤油につけ、切ります。
もやしをゆで、中華だし、塩、こしょう、ごま油で味をつけます。
これをそれぞれご飯に乗せて出来上がり。
色が寂しかった。



今日は芋を使います。
芋を輪切りにし、かつおだし、みりん、醤油、水を入れ、
細かく切った鶏肉をいためた後にサツマイモ、煮汁を入れます。
芋が煮崩れないように煮て、出来上がり。

今日は中華スープです。
水に中華だし、コーン、えのきを使って、ねぎ、ワカメもいれて出来上がり。
味噌汁かスープかを選んでもらいました。


今日はTRUE STORYという番組を見てます。
北朝鮮から脱国してきた少女の話が壮絶でした。
この時代にそんな思いをしてる子がいるなんて。
下宿生には考えられない人生です。
今も世界には同じような目にあってる人たちがいる。
このことは忘れてはならない、これこそがTRUE STORYでしょう。

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