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夢見る小学校観てきました。

          <今日の下宿寮おかず>

                 チキンカレー
             サラダ
             デザート


  20231202おかず1

   今日は正統派カレーです。
   
   鶏むね肉を一口大に切って

   塩麹、おろしにんにく、微塵切にしたしょうが、

   醤油、カレー粉につけて揉みこんでおきます。

   油でおろしにんにく、微塵切にしたしょうが

   で肉から炒めます。

   ジャガイモと人参はあらかたゆでて皮をむいて、

   一口大に切って、玉ねぎは皮をむいてざく切りにします。  

   これも入れて水も入れ、

   カットトマト、コンソメ、を入れて煮ます。

   少し煮たら具材に火が通っているので、

   カレールー、お好みソース、焼肉のたれ

   ココナツミルクを入れて味を調えたら

   出来上がり。

   今日のもややマイルドなカレーに。

   20231202おかず3

    サラダにはレタス、水菜、トマト、ハムをのせて

    ゴマドレをかけてます。

  20231202おかず2

   デザートには懐かしの給食ムース

   つけてます。


  20231202おかず4

   今日は九産大で夢見る小学校という映画を観てきました。

   きのくに子供村小中学校を軸にしたドキュメンタリーで、

   所々に尾木ママや、茂木さんがコメントしたり、

   してました。

   この学校ではカリキュラムは

   子供がやりたいこと。

   教科ごとではなくてプロジェクトごとです。

   大工仕事したり、料理したり、郷土の歴史とか、

   学年も関係なく、先生はただ見守る人。

   巨大な遊具、テラス、なども子供が作ります。

   みててケガしないかハラハラしそうですが。

   通知表もないし、

   学校は楽しいところだよねがコンセプト。

   体験学習をしながら文字とか、計算とか

   歴史とかを学びます。

   体験学習なので一生の経験になります。

   私の娘も行かせたかったなと。

   とはいえ、学費は年間私立大並み

   ちょっとハードルが高いです。

   そして、この教育を広めたいと思っても

   指導?出来るような大人がいるかなと。

   後は高校から先はないので、

   この後は旧態依然とした社会システムに

   揉まれないといけないので、

   そこはどうなるのか?等課題も多そうです。

   とはいえ、私個人としては

   これからの時代を担う人材教育としては

   最高だと思うので、

   日本の未来が明るいといいなと。

 

   

   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

#うちの定番スリランカレーです。

          <今日の下宿寮おかず>

                スリランカ風カレー
             サラダ
            ヨーグルト


  20231027おかず1

   今日はスリランカ風カレーです。

   鶏むね肉を一口大に切って

   しょうがとにんにくの微塵切にして、

   塩麹、カレー粉、醤油と一緒にもみ込んでおきます。

   油でにんにくとショウガの微塵切を熱っして

   カレー粉、チリパウダーもよく炒め、

   肉を炒めます。

   茹でた皮をむいて大きめにきったじゃがいもを

   入れ、カットトマト、水、コンソメ、塩コショウ、

   醤油で味をつけていきます。

   煮込んで、味が仕込んできたら、

   ココナツミルクを入れて出来上がり。

   辛いのが得意でない子が多いので、

   今回もあまり辛くしてません。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

    
  20231027おかず3

   サラダにはレタス、トマト、ひと口大に切った水菜、

   茹でたウインナーを載せ、シーザーサラダドレッシングをかけます。

   定番のサラダです。


  20231027おかず2

   デザートはヨーグルトです。

  20231027おかず4

   今日は今話題になっている映画ザ・クリエーター見てきました。

   渡辺謙さんも出ていたので、

   自分的にはびっくりしました。

   知らなかったので。

   ストーリー的には人間を脅かすものは(AI)

   排除しようとする西洋と、

   受け入れて共存していこうとするアジア圏と、

   対比が面白かったですし、

   ものすごく共感しました。

   これからの世界を暗示してるようで。


   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

身内目線も侮れない

          <今日の下宿寮おかず>

                   タコライス
           コールスローライス
              オレンジ


  20231014おかず1

   今日はタコライスにしました。

   玉ねぎを皮をむいて微塵切にし、人参も同じように微塵切にします。

   にんにくとショウガを微塵切にして、

   油で炒め、

   合いびき肉を入れて黒こしょうをして
   
   炒めていきます。

   カットトマト、カレー粉、ケチャップ、ソース

   醤油、タバスコで味付けしていきます。

   味がよく絡んだら出来上がり。

   これをご飯に載せ、チーズをふったら出来上がり。

   タコライス好きな下宿生が多いので、

   喜んで食べてくれます。私も好きですが。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20231014おかず2

   副菜はキャベツときゅうり、人参を千切りにし、塩もみします。

   コーンをゆで、ハムも千切りにします。

   ゴマドレとマヨネーズをかけます。

   よく和えて出来上がり。

   王道さっぱりサラダです。


  20231014おかず4

   デザートにはオレンジ出してます。

  20231014おかず3

   今日は旦那の甥っ子がマルシェをするので、

   天神に旦那と行ってきました。

   姿勢改善、血管年齢等のコーナー

   似顔絵などのコーナーを堪能。

   甥っ子はオラクルカードの占いをしていて、

   義理の妹がよく当たるって言ってたのですが、

   正直自分の息子のだからよく言ってるんだろう

   くらいに思っていたのですが、

   占ってもらったら怖いぐらいにあたっていたので、
    
   侮っていたことを反省しました。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ



テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

今日はお蕎麦屋さんのカレーです。

         <今日の下宿寮おかず>

     和風カレー(お蕎麦屋さんのカレー風)
         コールスローサラダ
            デザート


 20230916okazu1

   今日はまたお蕎麦屋さんのカレーが食べたくなったので
 
   作りました。

   大根の皮をむいて、薄い半月に切ります。

   人参も皮をむいて薄い半月に切ります。

   玉ねぎも皮をむいて薄い櫛切りにし、

   白菜もざく切りにします。

   里芋も皮をむいて、やや薄い輪切りにし、

   下茹でしておきます。

   しょうがを千切りにし、油で炒め、

   牛肉、野菜を入れて、マイタケも入れ、小麦粉を絡めます。

   酒、水を入れてかつおだし、昆布だしも入れます。

   火が通るまで煮て、

   醤油、白だしでうどんのつゆみたいな感じにし、

   これにカレールーを入れて溶かします。

   とろみが出てきたら、少しはちみつを入れて

   甘みを追加してまろやかにします。

   これをご飯にかけたら出来上がり。
   
  20230926okazu4

   副菜はキャベツを千切りにして、塩をもみします。

   水切りします。

   水菜を一口大に切って、赤玉ねぎの皮をむいて、

   薄い櫛切りにしていきます。

   これをシーザーサラダドレッシングとマヨネーズで和えます。

   これにベーコンを焼いて添えてます。
   
  20230916okazu2

   デザートにダノンヨーグルトつけてます。

  20230916okazu3

   今日はやっと新しいクーラーが設置されたので、

   快適になりました。

   今度のクーラーは前のより前に飛び出ているので、

   なんかリーゼントっぽいって思って

   にやにやしてました。(^-^)/(^-^)/


   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

やっと涼しくなって。

         <今日の下宿寮おかず>

              タコライス
          コールスローサラダ
          リンゴとオレンジ


  20230901おかず1

   今日はタコライスです。

   玉葱と人参を微塵切にし、にんにくとしょうがも微塵切にします。

   鶏ミンチをにんにくとしょうがで炒め、カレー粉、一味唐辛子を入れ、

   玉ねぎと人参も炒め、

   カットトマトも入れ、ケチャップ、オイスターソース、

   醤油で味を調えていきます。しばらく煮て味をしみこませて

   これをご飯にたっぷりのせ、粉チーズをかけます。

   お好みでタバスコもかけて召し上がれ。
   
  20230901おかず2

   キャベツを千切りにし、塩もみし、水切りします。

   水菜を一口大に切って、ハムも千切りにします。

   赤玉ねぎも薄くスライスします。

   これをシーザーサラダドレッシングとマヨネーズで混ぜて

   和えます。

   
  20230901おかず4

   デザートはリンゴとオレンジを皮をむいて出してます。
   
  20230901おかず3

   今日は一日中小雨が降って、涼しくなりました。

   その分眠くて重ダルに。

   ずっと台所のガスコンロ周りとか、

   掃除しないとなーと思ってるところがあって

   涼しくなったら掃除しようって思ってたけど、

   中々エンジンがかからず、今日もする―。

   レンジパネル一枚でも明日変えたい。小さくても行動しないと。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


   

   
   

テーマ : 食生活
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プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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