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今日も友人からパイナップルもらえたから大盤振る舞いです。

          <今日の下宿寮おかず>

                    カツ丼
              サラダ
            パイナップル


  20240229おかず1

   今日はかつ丼にしました。

   豚ロースを塩麹、黒コショウにつけて

   小麦粉、卵、パン粉につけて揚げていきます。

   玉ねぎを皮をむいて、薄い櫛切りにして、

   しめじの石づきを取って、

   かつおだし、みりん、砂糖、しょうゆ、白だしで作ったたれに

   玉ねぎとしめじを入れ、玉ねぎがしんなりしてきたら

   カツも切って溶いた卵も入れて、

   ふんわり固まってきたら

   お皿に盛ります。

   これをざっとご飯にかけても

   少しづつのせて食べても好きに食べれます。(^-^)/(^-^)/


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   副菜はレタス、トマト、ブロッコリー、ハムのサラダです。

   これにサザンアイランドドレッシングかけてます。


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   そして、パイナップルは友人からもらったので、

   また太っ腹に子供たちに出せてます。

 
  20240229おかず3

   今日は福岡市の検診に行くと決めていたのですが、

   かかりつけ医に行ったら

   検診券がなくて受けられず、

   しょんぼり帰ってきました。

   そしたら旦那が私の分まで持ってるのに気づいてなくて

   ずっと持っていたことが判明し、

   急いでまたその券をもっていきました。

   なので、今日無事検診できました。

   そしてそこで友人と遭遇し、

   お話しすることが出来ました。

   きっと友人と会えるために2度手間しないといけなかったんだった

   て納得してました。(^∇^)ノ(^∇^)ノ

   一瞬旦那にってなったんですけどね。

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久し振りに3色丼。色もちゃんと3色

          <今日の下宿寮おかず>

                  3色そぼろ丼
    キャベツとレタスのコールスローサラダ

  2240216おかず1

   今日は久しぶりに3色丼にしました。

   鶏ミンチを炒めて、おろししょうが、みりん、醤油で味付けします。

   卵をみりんと白だしで味付けして

   溶いて、炒り卵を作ります。

   ひと口大に切ったほうれん草をバターで炒めて、

   これをご飯に載せて食べます。

   一応3色に今回はなってるな。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


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    副菜はキャベツとレタスを千切りにして、塩もみします。

    ハムを千切りにして、シーザーサラダドレッシングとマヨネーズ

    で和えていきます。


  20240216おかず3

    今日は月一回の歌カフェに行って、

    思いっきり歌って、ストレス発散しました。

    その前におばあちゃん担当のケアマネさんと話していて、

    ケアマネさんが、健康診断でいろいろひっかかって、

    手術入院を経験し、うちの旦那もそんな感じなので、

    健康診断は大事だから、

    私にも受けたほうがいいと

    ものすごく強調されました。

    福岡市の検診はだいたい毎年受けているのですが、

    それ以外の検診は受けてないので、

    ぼちぼち行こうかなと。

    でも覚悟がいります。

    昔はちょっと具合が悪いと、

    すぐ病院いって安心してましたが、

    今は行くのが怖かったり

    いやだなに変わってます。

    人って変わるものだって

    つくづく思います。(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


    

    

定番ご飯の親子丼です。

           <今日の下宿寮おかず>

                    親子丼
       キャベツともやし、わかめのナムル


  20240209おかず1

   鶏肉を一口大に切って、

   玉ねぎの皮をむいて、薄い櫛切りにし、
  
   しめじの石附をとって、

   ねぎも小口切りにしておきます。

   干したシイタケを水で戻して、

   かつおだし、みりん、砂糖、しょうゆ、白だし

   で作った煮汁で具材を煮て、

   火が通って味が染みたら溶き卵入れ、

   ふんわりと固まってきたら出来上がり。

   汁だくでご飯に載せていただきます。(^-^)/(^-^)/


  20240209おかず2

   副菜はキャベツを一口大に切ってもやしと一緒にゆで、

   わかめも塩抜きして一口大に切って、

   ガラスープの素、塩コショウ、ごま、ごま油で味付けして

   出来上がり。

   これも定番ナムルです。

  20240209おかず3

   最近というか、今週は特に
  
   定番メニュー、自分が作りやすいメニューになってました。

   まあいつもの事かも。

   今日は朝7時ころ、地鳴りがして

   どんと一瞬突き上げるような地震がありました。

   続いて本震とか来るかと身構えてましたが、

   何事もなく終わりました。

   加賀の方々は本当に怖かったろうと思います。

   こういうことは気を引き締めろって事と、

   日常のありがたさをかみしめろって

   いわれてるみたいです。

   肝に銘じます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

定番親子丼と甘いリンゴ!!

          <今日の下宿寮おかず>

                    親子丼
             豆腐サラダ
              リンゴ


  20231216おかず1

   今日は親子丼です。

   鶏むね肉を一口大に切って、

   玉ねぎの皮をむいて、薄い櫛切りにします。

   しめじの石づきを取って、

   みりん、酒、水、カツオだし、砂糖、白だし、醤油

   で作った煮汁で具材を煮て、

   火が通ったら卵を溶いて

   流し入れ、ふんわり固まったら出来上がり。

   ご飯にこれを載せ、豆苗を載せ、

   汁もたっぷりかけて食べます。

   定番親子丼です。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

    
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   副菜は豆腐を切って一口大に切った水菜、

   トマト、ツナを載せ、青じそドレッシングをかけて食べます。

   
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   デザートはリンゴです。

   無茶苦茶甘かったです。


  20231216おかず4

   リンゴは親せきにもらったもので、

   たくさんもらったので、

   お隣さんにお裾分け。

   そしたらリンゴはとても値上がりしてるとのこと。

   普段果物は自分で買わずに

   人からもらうことが多いので

   余り値段はみてなかったのですが、

   そう考えると

   どれだけもらうことがありがたい事か

   改めてわかります。(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

   


  

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

今日は定番親子丼!!

           <今日の下宿寮おかず>

                    親子丼
         キャベツともやしのナムル
              ヨーグルト


  20231102おかず1

   今日は親子丼です。

   鶏肉を一口大に切って、玉ねぎの皮をむいて薄い櫛切りにします。

   マイタケの石づきを取って、ねぎを小口に切ります。

   水、みりん、かつおだし、昆布だし、砂糖、白だし、醤油

   煮汁を作って、ここに、全て入れて煮ます。

   具材が煮えたら溶いた卵を入れて

   ふんわり固まるまで煮ます。

   これをご飯に載せ、汁もたっぷりかけたら出来上がり。

   私的には柚子胡椒か、七味をかけて食べたいです。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

  20231102おかず2

   副菜はキャベツをざく切りにして、もやしと一緒にサッとゆでます。

   しょうがの微塵切、おろしにんにく、ガラスープの素、

   塩、ごま油、白ごまを入れて和えます。

   今日のはいつもよりごま油を入れて

   少しこってり目にしてます。
  
   主菜があっさり系なので、

   これでも合う感じです。


  20231102おかず3

   デザートにはダノンヨーグルトつけてます。

  20231102おかず4

   明日から大学が4連休になるので、

   私も3連休をとります。

   用事があるので、ゆっくりとはいきませんが、

   満喫します。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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