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暑い時はカレーと経口補水液!!

         <今日の下宿寮おかず>

             親子丼カレー風味
        もやしとキャベツのナムル


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   今日は親子丼にしました。

   と言ってもいつものとは違います。

   カレー風味です。

   テレビでココ壱番屋のレトルトカレーを使って、

   親子丼を作っていたので、

   カレー風味の親子丼にしてみました。

   まず、鶏むね肉を一口大に切って、

   玉ねぎも薄い櫛切りにし、しめじとマイタケの石づきを取ります。

   小ねぎも小口切りにしておきます。

   かつおだしと昆布だし、みりん、砂糖、白だしと醤油で作った煮汁に

   カレールーを2かけくらい入れて混ぜて、これに肉と野菜を投入します。

   火が通ったら、卵を溶いて回し入れ、ふっくら固まってきたら

   お皿に盛ります。

   食べるときに好きなようにかけて食べます。

   食欲のない時でも、食べれる親子丼な気がします。(^-^)/(^-^)/

  
  20220630okazu3

   副菜はキャベツともやしをゆで、刻んだしょうが、塩コショウ、中華だし、ごま油で和えます。

   定番いつものナムルです。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20220630okazu2

   今日が今までで一番暑い日だったような気がします。

   最近夏バテ気味だったので、アクエリアスを飲んでたんですが、

   これだとあるだけ飲んじゃうのでもったいなくて、

   自分で経口補水液を作ってみました。

   水に3パーセントの砂糖と0.3パーセントの塩

   (砂糖を好みではちみつ、レモンを足してもおいしくなります。)

   でもこれ、何でもない時に飲むとあんまり美味しくないんです。

   レモン入れたりして冷蔵庫で冷やしました。

   ところが作業したり、日中汗だくで動き回った後で飲むと驚くほどおいしいんです。

   体が欲っしてるんですね。

   なので、これからは作って必要な時飲んでいこうと思いました。(^-^)/(^-^)/

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

卑劣な犯罪を許さない!!

          <今日の下宿寮おかず>

                 4品丼
            もやしのナムル


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   今日は4品丼です。

   まず、鶏ミンチを炒め、おろしたしょうが、みりん、醤油で味付けします。

   卵をゆで、皮をむいてにんにくの微塵切と醤油につけて薄くスライスします。

   冷凍いんげんをバターで炒め、塩コショウします。

   写真にのってませんがこのあと、タケノコをのせてます。

   とるの忘れてました。:(´◦ω◦`)::(´◦ω◦`):  


  20220604おかず3

   副菜はもやしのナムルです。

   もやしをゆで、ガラスープの素、塩コショウ、ごま油、白ごまと黒ゴマ
  
   で和えたら出来上がり。

   シンプルです。

   にらのスープもつけてます。
   
   
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   今月初めに小学生を誘拐するという脅迫文が届き、

   今、登下校で自治体や親御さん、学校で厳戒態勢がとられてます。

   普段あんまりニュースの類を見ないので、

   昨日旦那が下校の見回りに行くと言っていて、

   事件の事を知りました。

   子供を狙うような卑劣な犯罪は許せないです。

   何事もなく、事件が解決するように

   祈るばかりです。(*`へ´*)(*`へ´*)


   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

大好きなかき揚げ丼で締めです。

           <今日の下宿寮おかず>

             シーフード入りかき揚げ丼
          キャベツの塩昆布和え


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   今日はかき揚げ丼です。ゴボウと人参をやや厚めの千切りにし、

   玉ねぎも半月切りにし、シーフードミックスと一緒にかき揚げにします。

   これにピーマンとシイタケも天ぷらにして昆布だし、かつおだし、

   みりん、砂糖、醤油、片栗粉で作ったたれをご飯にかけ、

   天ぷらも載せ、これにもたっぷりとたれをかけ、

   がつがつ行きます。(^-^)/(^-^)/

   昔ほど脂っこいの食べれないのですが、

   天丼は好きなので

   つい食べちゃいます。(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

   
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   副菜はキャベツをざく切りにしてさっとゆで、

   塩昆布、昆布だし、ゴマ油で和えます。

   主菜がこってりなので、副菜はさっぱりにしました。

   塩昆布ってなんにでも使える万能食材の一つなので、

   買ってあると便利ですよね。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20220521おかず3

   今週もあっという間に過ぎ、

   なんか何していたのかよくわからない感じです。

   一日一日を味わって過ごしたいなと

   思ってはいるのですが、

   ついつい色々なところに目がいって、

   今より未来志向になってる自分に気づきます。(T_T)(T_T)

   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

親子丼とイヤーカフ

          <今日の下宿寮おかず>

               親子丼
        小松菜とキャベツのナムル


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   今週の締めは親子丼にしました。

   鶏肉を一口大に切って、玉ねぎを薄い櫛切りにし、

   しめじも石づきにし、昆布だし、かつおだし、みりん、砂糖、白だし、

   醤油で作ったたれで煮込んで、

   最後に溶き卵でとじて、斜め切りにしたネギをのせて

   ご飯にこれを載せて食べます。

   今日も汁だくでいただきます。(^-^)/(^-^)/


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   副菜は小松菜をゆでてから一口大に切って、

   水切りをし、

   キャベツはざく切りにしてさっとゆで、

   同じように水切りして

   中華だし、塩コショウ、ゴマ油で和えたら出来上がり。

   器に盛って、かにかまも載せて食べます。


  20220514おかず3

   今日はカラッと晴れて

   いい天気になりました。

   昨日だったらよかったのにと思ってしまいました。

   買い物ついでにTSUTAYAに行って、

   前から欲しかったイヤーカフ買っちゃいました。

   前よりショートヘアにしたので、

   耳出すからつけたいなーって。

   ピアスは穴開けてないし、

   もうそこまではしなくていいので、

   ほんのちょっとのおしゃれで、
  
   テンション上げようと。(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

   
  

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

週末は親子丼です。

          <今日の下宿寮おかず>


             親子丼
         キャベツと水菜のナムル


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   今日は親子丼です。

   鶏むね肉を一口大に切って、

   昆布だし、かつおだし、砂糖、みりん、醤油、白だし

   で作ったたれで、玉ねぎを櫛切りにし、石づきを取ったしめじ

   を煮込みます。これに白ネギを斜め切りにし、

   入れ、卵を溶いて入れてふんわりと固めたら出来上がり。

   これをご飯の上にかけて、汁もたっぷりかけたら出来上がり。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   
  20220402おかず2

   副菜はキャベツをざく切りにし、茹で、水菜も一口大に切って
  
   ガラだし、塩コショウ、ごま油を入れて味をなじませたら出来上がり。

   かにかまも上にパラパラと咲いて載せて食べます。(^-^)/(^-^)/


  20220402おかず3

   今週は花冷えな日が続きましたが、

   桜が舞い散るさまはきれいで、見惚れてしまいました。

   自然に癒され、風に癒され、

   日本に生まれてよかったです。


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プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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