あっさり豚焼きドン
＜今日の下宿オカズ＞あっさり豚焼きドン
キャベツと春雨の酢の物
じゃがたま味噌汁
ぶどう
豚肉、ピーマンを切って、しめじと一緒に油で炒めます。
塩こしょう、しょうゆのみで味付けし、ご飯の上に乗っけて食べます。
あっさりしてるけどご飯が進みます。
和物はキャベツを千切りにし、塩もみし、わかめ、ゆでた春雨
をまぜて、酢、砂糖、しょうゆ、ごま油を入れて出来上がり。
今日はじゃがいもと玉ねぎで味噌汁作りました。
ぶどうを頂いたので、下宿生にもおすそ分け。
みんな喜んでました。
今日は昼頃外出して、帰ろうとしたら集中豪雨に合い、
側溝から水が溢れ、車が水に浸るかヒヤヒヤでした。
車を運転しててこんなに怖い目にあったのは初めてです。
家にいて災害にあうことは予測しても、
出かけてて車が水に浸かって動かなくなるような事態は
想像してませんでした。
今日はとても勉強になりました。
車も無事でよかったです。
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