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最近のり塩から揚げがお気に入り。

          <今日の下宿寮おかず>

                 のり塩から揚げ
            マカロニサラダ  
     
    
  20230201おかず1

   今日はのり塩から揚げにしました。

   鶏むね肉を一口大に切って、

   おろしにんにく、塩麹、塩コショウ、ガラスープの素

   ごま油、青のりを入れてつけておきます。

   片栗粉をつけ、揚げます。

   のりの風味が食欲をそそります。(^-^)/(^-^)/

  20230201おかず2

   副菜はニンジンを千切りにして、塩もみし、水菜を一口大に切って

   ハムも細かく切って、マカロニもゆで、粒マスタード、オレガノ、

   ナツメグ、マヨネーズを入れて、混ぜます。

   味が絡んだら出来上がり。 

   いろんなハーブの味が楽しめます。

  20230201おかず3

   今日は予報通り、暖かい日となりました。

   これくらいの気温がちょうどいいです。

   いよいよ2月に入りました。

   早いです。

   ここからはまた一瞬で過ぎちゃいそうで

   なんか怖い💦

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

今日はたっぷりの粒マスタードでとんかつ!!

           <今日の下宿寮おかず>

                   とんかつ
        大根と人参、水菜の酢の物


  2023123okazu1

   今日はとんかつにしました。

   豚ロースを塩麹に漬け、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉

   につけて、揚げます。
  
   これをケチャップとウスターソース、粒マスタードを入れたソースを

   たっぷりとかけます。これが食欲をさらに高めます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20230123okazu2 

   副菜は大根と人参を千切りにし、水菜を一口大に切って、

   ハムも細かく切って、砂糖、酢、ごま、ごま油を入れて和えます。


  20230123okazu3

   明日の午後から冷え込んで雪になりそうです。

   大寒波が襲来。週末は何とか和らいでくれないかな。

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ジャンル : ライフ

無駄なく消費を心がけます。

          <今日の下宿寮おかず>

               しょうが焼
          大豆の昆布煮
          春雨と水菜の中華風酢の物


  20230120おかず1
 
   今日は王道のしょうが焼に。

   豚の生姜焼き用の肉を焼いて、

   おろししょうが、みりん、醤油を混ぜてかけます。

   味をからませたら出来上がり。
  
   栄養的に見てもご飯との相性も抜群です!!

   
  20230120おかず2

   副菜は大豆の昆布煮。これは温めるだけの手抜き料理です。(。-_-。)

  20230120おかず4

   副菜もう一品は水菜を一口大に切って、春雨をゆでてから冷まして入れ、

   人参も千切りにして塩もみしてから伊豆切し、ハムも細かく切って
   
   砂糖、酢、醤油、ごま油、ごまを散らして和えます。

   さっぱりな副菜です。( ̄^ ̄)ゞ


  20230120おかず3

   最近冷蔵庫の整理をしようと

   いらないものとか、半端な調味料とか、

   処分してます。

   特に冷凍庫には中途半端に余ってる冷凍食材が

   あるので、

   これを少しづつ消費して

   無駄なくしようと思ってます。

   とはいえ、気を抜くとまた

   そういうものが増えてくので、

   無駄に買わない、使い切る

   これを新たに肝に銘じてます。

   おおざっぱな性格なので。(*´~`*)(*´~`*)

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チチニエッリってすらっと言えますか?

          <今日の下宿寮おかず>

              豚すき焼き
         大根と人参の塩だれ炒め

  20230116おかず1

   今日はすき焼き風って感じにしました。

   豚肉を炒め、みりん、砂糖、醤油を入れて

   さっと煮込み、ここに、食べやすい大きさに切った豆腐、

   白菜、石づきをとったしめじ、えのき、斜めに切ったねぎ、

   これらを入れて煮込みます。

   味が染みたらでき上がり。

   味はおいしいのですが、

   見た目はいつも通り茶色。(。-_-。)(。-_-。)

   すき焼きだから仕方ないか。

  20230116おかず2

   副菜は大根と人参を薄い短冊に切って、

   ベーコンも細かく切って、炒めます。

   火が通ったら、塩だれで味をつけて出来上がり。
 
   こちらもご飯が進むおかずになってます。\(^o^)/\(^o^)/

   
  20230116おかず3

   今日からぐっと冷えてきましたね。

   昨日お昼にピザとパスタをテイクアウトしようと、

   前日に電話で注文してたんですが、

   チチニエッリというピザを注文するのに

   言いづらくて何回もいい直すたびに

   店員さんにフンギですかって?

   聞き返され、

   いくら発音が違っても一文字もあってないだろう

   ってつっこみ入れたくなりました。

   何とか通じましたけど。

   言えますか?チチニエッリ。


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アマプラ恐るべし。

        <今日の下宿寮おかず>

             タンドリーチキン風
        ポテト&パンプキンサラダ

  20230112おかず1

   鶏むね肉を観音開きにし、にんにくとカレーパウダー、塩麹、醤油につけ

   少し時間を大き、焼きます。

   本当はチリソース入れようと思ってたのに忘れてました。
 
   てへ(´∀`*;)ゞ。

   辛いの苦手な人も多いので、結果オーライかな。
   

  20230112おかず2

   副菜はジャガイモの皮をむいて茹で、荒くつぶします。

   かぼちゃはお隣さんからもらったひょうたんかぼちゃをやや大き目な

   一口大に切って、茹でます。

   ハムも細かく切って、パセリも微塵切にします。

   塩コショウ、ナツメグ、マヨネーズで味付けして、

   出来上がり。

   甘くてほろっとしたサラダです。(*^_^*)(*^_^*)

   
  20230112おかず3

   今日は昨日の夜、アマプラでドラマ見てて止まらなくなり、

   寝不足で朝もぎりぎりに起きて

   バタバタとこなして、

   今に至る。(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

   この負のループを断ち切るのが

   中々至難の業です。(T_T)(T_T)

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プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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